加州巴旦木为你去暑降温吹动加州西海岸婆娑凉意

流火七月，北方铄石流金，酷热难耐，而江南才结束连日淫雨霏霏的黄梅天。即便冬眠了一季的靓丽衣裙终于露脸，在这女性魅力绽放的盛夏，无心装扮的你，不免在燥气湿气的侵袭下，提不起精神——不仅衣服家具容易发霉，身体也懒懒地“发霉”了。加州巴旦木正是一款夏日大作战的强大法宝，一把加州巴旦木，让和风吹散乌云，海滨婆娑凉意舒润心扉。

中医认为，湿气来源有内外之分，外湿多因气候潮湿，淋雨涉水或汗出粘衣，梅雨之湿便属此类。内湿则因脾胃不足，饮食和生活规律不良，缺乏运动。即便是干燥的北方，处暑湿气也常令整个人看起来毫无生气，皮肤蜡黄，湿气还通常爱堆积在下身腹部、腿部，与脂肪混合，让人看上去臃肿肥胖。渴望拥抱可爱夏天的你理应多加防范，除了不能让连绵阴雨或滚滚热浪阻挡住运动的步伐，更要从饮食和睡眠等多方面下手，督促自己和家人共同度过一个活力满满、舒爽清凉的盛夏。

加州巴旦木正是这样一款夏季健康美味，集香脆甘甜和丰富营养于一身，并能搭配酸奶等多种去暑常见食材，成为替代冰激凌的健康零食智选。巴旦木是膳食纤维、蛋白质和维生素E的上佳来源，每30 克巴旦木中含有6 克蛋白质、4 克膳食纤维以及丰富的维生素和矿物质，包括维生素E、镁和钾等。蛋白质有助于缓解水肿、抑制食欲、帮助脂肪燃烧，是与膳食纤维共同控制体重的有效营养素。而维生素E则富含抗氧化效果，有助于肌肤抵御自由基带来的氧化损伤，令肌肤焕发神采（自由基来源于我们每天接触的诸多常见物质，如香烟烟雾、空气污染以及阳光中的紫外线等）。每天吃30克巴旦木即可满足55%人体所需维生素的摄入需求。维生素E具有多种形式，其中α-生育酚是自然界中分布最广、含量最多并且活性最高的一种。事实上，加州巴旦木含有的α-生育酚，其功效是通过膳食补充剂获得的复合维生素E的两倍。

除此之外，加州巴旦木也是有益心脏健康的健康坚果，并且不含反式脂肪，每30克加州巴旦木含有13克不饱和脂肪酸，只含有1克饱和脂肪酸。一项始于2014年并于次年发表于《美国心脏协会杂志》的研究显示，每日食用约42克巴旦木，而非同等热量的松饼，有助于改善研究参与者与心脏病风险相关因素。除了显著改善低密度脂蛋白和总胆固醇水平，食用巴旦木也同样降低中央肥胖症（即腹型肥胖）的患病几率，以及其他公认的心脏病危险因素。因此，巴旦木有助于减少肥甘油腻食物的摄入量，缓解湿气所造成的腹部脂肪堆积，并强健脾胃，促进代谢畅通。

不得不提的是，加州巴旦木口感香脆低调，布满沟壑纹理的表皮擅于吸附各种味道，形成层次饱满的绝妙味蕾体验，更令其成为蔬果沙拉、红豆薏米粥等诸多祛湿食谱的必备食材原料之一。如果你选择在美术馆或书店度过周末，也能随身携带一些加州巴旦木，不留碎屑，方便易备，轻咀慢嚼，让加州明媚暖阳携思思海岸清风照进下午时光，协调人体阴阳平衡。