很多肝癌患者为术后尽快恢复体力，经常吃些人参、甲鱼等补品。肝癌切除术后不能吃过多的营养品和补品。因为，这些“高质量”的食物肝脏不容易分解，而且会加重肝脏负担。从临床上看，肝癌术后两年内的复发率为62%~82%，为防止复发，患者术后要严把饮食关，并注意不可过度锻炼。
肝癌患者术后饮食需注意以下一些事项：
一、忌食用过量营养品
因肝癌患者术后肝脏功能较弱，从而使“高质量”的补品不但不易被肝脏分解，而且还会使肝脏处于超负荷运转，进而加重肝脏负担，不利于病情的恢复，所以肝癌术后忌食过多的营养品和补品。
二忌食用粗糙、坚硬食物
术后肝脏功能和胃肠道功能都较弱，粗糙、坚硬的食物食用后不能很好的消化和吸收；此外肝癌患者多半有凝血机制障碍、食管及胃底静脉曲张等肝硬化体征，如进食粗糙、坚硬的食物很容易划破曲张的食管及胃底动脉而诱发消化道出血，这对病情恢复是很不利的，所以术后忌食花生、烧饼等粗糙、坚硬食物。
三、忌食用高糖食物
糖易发酵，吃多了不仅会阻碍各种营养素的吸收与利用，而且还会诱发腹胀、腹泻以及肠胀气等症；此外糖类食物还可转化为脂肪，从而加重肝脏负担，对病情极为不利，所以肝癌术后忌食高糖食物。
四、忌食用油炸、油煎食物
患者手术后胃肠道的消化功能很弱，所以食用油腻食物后不仅不易消化、吸收，而且还会增加胃肠道及肝脏的代谢负担，这对病情的恢复也是极为不利的。
五、忌高胆固醇食物
因胆固醇需在肝脏内进行代谢、解毒，而患者术后肝脏代谢、解毒功能都较弱，食用蛋黄、动物肝脏、猪蹄、猪下水、海产品等高胆固醇食物不但不易消化、吸收，而且还会加重肝脏负担，对病情极为不利，所以术后忌食高胆固醇食物。
六、忌辛辣、刺激性食物
辛辣、刺激性食物食用后会刺激胃肠粘膜，从而诱发厌食、恶心等胃肠道症状，这对病情的恢复是极为不利的，所以手术后不能吃花椒、麻椒、辣椒等辛辣、刺激性食物。
另外，从中医角度看，肝脏为情绪器官，生气、郁闷都易伤肝，术后患者还要注意自我调控，养心修性。当患者体力渐渐恢复时，可适度地活动，但不可太累。有的已康复的患者，往往因过度锻炼而筋疲力尽，导致肝区胀痛、肝腹水等现象。因此，锻炼最好以自我感觉舒服为宜。
肝癌切除术后的患者一定要在“战略上藐视肝癌，战术上重视复发”。切除术后2~4个星期，根据患者的身体情况，进行化疗、放疗或免疫疗法，以及中医中药等配合治疗。特别需要注意的是患者要定期上医院复查，做AFP、肝功、CT等检查，最好术后1~2年内每隔2~3个月复查一次；3年内每隔3~6个月复查一次；3年以上每隔半年复查一次。
