初秋属燥，加上过度体力或脑力劳动、情绪紧张、暴饮暴食使胃过度扩张、睡前饱食或药物因素等，大部分人会出现便秘、口干舌燥、食欲不振等症状，为此，小编给大家准备了健脾开胃的食谱清单，让大家胃口大开。

红枣桂圆粥

材料：小米150克，红枣100克，桂圆肉50克，红糖少许。

做法：1、将小米、红枣与桂圆肉分别洗净。

2、往砂锅里放入适量清水，水煮开后下小米。

3、锅中小米煮沸后放入红枣、桂圆肉，再次煮沸后，改用小火煮。

4、当小米快熟烂时，加入红糖，继续煮至粥稠时即可。

功效：具有开胃健脾、益气养血的功效。

莲子百合粥

材料：百合6克，莲子适量，大米适量，枸杞适量。

做法：1、首先将莲子和百合清洗干净，莲子去芯，百合去蒂，然后放进清水泡软。

2、清洗备用的红枣，然后将枣核剥掉，备用。

3、将锅中放适量清水，加入莲子武火煮至水沸。

4、水煮开之后，将淘洗好的百合和红枣放入锅里与莲子同煮，煮到烂软即可。每日早晚各服1次。

功效：百合莲子粥，微苦与甘甜并在的粥，具有健脾和胃，安神养心的功效。

山药粥

材料：鲜山药120克，粳米50克。

做法：1、先将山药削皮洗净，切成丁状。

2、将粳米淘洗后，同山药一并放入锅内（以搪瓷锅或砂锅为好），加入适量清水，煮成稀粥。早晚空腹食用最好。

功效：山药健脾养胃，滋补肺肾，润肠通便。

润燥健脾汤

材料：木瓜1个，红皮花生适量，猪腱肉适量，蜜枣5粒，南北杏10克，姜少许。

做法：1、木瓜削皮去籽后，洗净切块；猪腱肉洗净，放入加有姜片的滚水中汆烫去血水。

2、当锅里的清水煮沸后，加入花生、蜜枣和南北杏。先用大火煮10分钟，再转小火煮3小时，最后放盐即可。

功效：有助润燥、通便、开胃、健脾。

（责编：黄春雄 ）