我国研究者研究发现，极端气温（热浪或寒潮）较多可能是我国居民中风死亡率发病率居高不下的原因之一：与正常气温相比，热浪或寒潮可使居民中风死亡风险分别增加14%和45%。
这是因为人体在高温环境中出汗较多，而老年人体内水分较少，身体缺水会使血液黏稠，对患有高血压、高血脂症或心脑血管病的老年人来说，这会使输向大脑的血液受阻，增加中风的发生几率。而寒潮可以促使脑动脉血管痉挛，管腔收缩，从而减少阻断大脑供血，引发中风。预防中风首先要重视高血压、高血脂症等易引发脑中风的病症，合理安排生活，注意劳逸结合，多吃能软化血管和降血脂的食物。
夏季老人如何预防中风？
中风多发于两个季节，冬季气温低于0℃时和夏季气温高于32℃时。气温一旦在32℃以上时，人体排汗加剧，虽然出汗对防暑有益，但大量快速的出汗易导致脱水；而且气温越高，患中风的危险越大。
1、莫把中风当中暑
夏季人们容易把中风与中暑相混淆，其实二者是有区别的。一般来说，中暑多在湿热环境下发生，患者首先表现出来的症状是面红耳赤，这种症状会持续一段时间，且伴有头晕现象。而中风患者除了有头晕症状外，还伴有神经功能损害，如半侧身体无力等，无中暑面红耳赤的症状，常是突发不适。
2、及时补充水分
对于老年人，特别是有高血压、高血脂、高血糖和心脑血管病的老年人，如果不及时补充水分，严重脱水会导致血液黏稠度增加，使发生脑血管闭塞的概率大大增加。所以一定要多喝水，及时补充水分，这样能稀释血液，防止血液黏稠度过高，避免发生血管栓塞。
3、空调温度不要调得过低
如果房间空调温度过低，与外界温差过大，出入房间时，患高血压、糖尿病、心脏病、高血脂、动脉硬化的中老年人，容易发生脑血管的过度收缩和扩张，中风的概率更高。注意高血压、高血脂等病史的中老年患者尤其要注意降温防暑，在空调下不易久待；中风患者夏天最好不要使用空调，即使使用，温度也应在28℃以上。
4、戒烟限酒
在夏天熬夜、休息过少、暴饮暴食、吸烟酗酒等，人体处在疲劳状态下，体内激素释放水平改变，增加发生中风的危险。
5、饮食要清淡
饮食尽量清淡，少吃高脂肪的食品，多吃含钾较多的食物，如水果、黄豆、海带、蘑菇、蔬菜等；多吃含维生素C、钾、钙丰富的新鲜蔬菜、水果及豆类制品。控制膳食中的脂肪摄入量，增加鱼类等含蛋白质丰富且含脂肪较低的食物。
6、保持好心情
日常还需要注意保持乐观情绪，正确面对现实，避免紧张、焦虑、恐惧、抑郁等不良情绪；同时还要注意保持充足的睡眠。
7、适当的运动
老人不宜做剧烈运动，可多做一些中、轻强度的有氧运动，如散步、打太极拳、慢跑等，这些运动可在早晨、黄昏时进行。需要提醒的是，当白天气温较高时，老年人不要置身于烈日之下。中午12时至下午2时最好不要外出，如果非外出不可，也应有遮阳用品。