扁桃体可产生淋巴细胞和抗体，因此对细菌和病毒有很好的防御功效，但是有些因素却会导致扁桃体炎，继而导致其它疾病的发生。那么，哪些因素会导致扁桃体炎呢？
导致扁桃体炎的原因
1、抵抗力过低：通常，如果人体的抵抗力偏低的话，诸如过度劳累、缺乏锻炼、营养匮乏时，扁桃体的抵抗能力就会随之而降低，从而细菌、病毒就会伺机侵入到扁桃体，最终会导致扁桃体炎的产生。
2、邻近组织器官疾病的蔓延：当邻近组织器官的急慢性疾病蔓延至扁桃体时，扁桃体常常会因为难以抵抗而被病菌占领，最终诱发炎症的产生，出现红肿、疼痛、低热、咳嗽等症状，严重时会有高烧（人的体温在39℃以上叫高烧，是机体受到有害刺激后的一种反应形式）不退、呼吸急促等急性症状。
3、扁桃体产生抗体：诱发急性扁桃体炎病菌主要包括乙型溶血性链球菌、葡萄球菌以及肺炎双球菌。最近临床研究发现，有些病人是由于厌氧菌感染所致。当扁桃体由于某种原因抵抗力低下时，此类病菌极易趁机侵入扁桃体，诱发扁桃体炎的产生。
4、细菌、病毒：通常诱发扁桃体炎最根本的病因便是细菌、病毒，而诱发扁桃体炎最常见的致病菌便是链球菌。
5、季节因素：通常扁桃体炎的病发，与季节也有一定的联系，诸如换季时，气温起伏过大，导致身体免疫力出现异常，最终诱发扁桃体炎的发生。
6、邻近器官组织炎症：诸如咽喉部位疾病、鼻部疾病以及耳部疾病，都可能导致炎症蔓延至扁桃体，造成扁桃体炎的病发。
7、身体其他疾病：诸如支气管炎、气管炎、肺炎等疾病，以及营养不良等的急慢性炎症，也极易导致扁桃体炎的发生。
扁桃体炎的危害
影响孩子身心智力发育
儿童扁桃体炎多数会有扁桃体肥大现象，扁桃体肥大导致睡眠时呼吸障碍，如果同时有腺样体肥大，会出现打鼾，严重时有憋气缺氧，睡眠不安。儿童睡眠不好会影响生长激素分泌，导致生长缓慢，大脑缺氧会影响记忆力，多动，脾气暴躁，注意力不集中。
引发临近器官并发症
急性扁桃体炎反复发作，邻近器官会受到影响而出现炎症，如鼻炎、鼻窦炎，颈淋巴结炎性肿大，咽炎，喉炎，咽鼓管炎，中耳炎等。
引发诸多全身并发症
与各个器官对链球菌所产生的变态反应有关。有急性关节炎、风湿热、急性心包炎、心肌炎、心内膜炎、急性肾炎等，应特别警惕心肌炎病人的突然死亡。
导致严重的扁桃体周围脓肿
慢性扁桃体炎反复发作还可导致严重的扁桃体周围脓肿，脓肿破裂严重者会阻塞呼吸道而妨碍呼吸，感染也能扩散到颈部和胸部，从而引起死亡。
扁桃体炎吃什么好
1、金橘
在所有的水果当中，金橘对扁桃体发炎的治疗效果最好。金橘皮营养丰富，含维生素C及钙，有消除扁桃体发炎的作用。果实则含维生素A、B1、B2、C及钙等。
2、姜汁
自古以来，生姜就有食用和做药两个方面的作用，如果把生姜榨成汁再加上可乐一起热饮，对扁桃体治疗的效果会更好。
3、樱桃
味甘酸、性温，有补血养颜、温脾暖胃的功效。现代研究，樱桃含铁丰富，又含柠檬酸和维生素C，是补血之佳果。先百果而熟有“春果第一枝”的美誉。对咽喉炎患都可增强脾胃功能，增强免疫系统作用。
治疗扁桃体炎的小偏方
1、乌梅肉、生甘草、沙参、麦冬、橘梗、玄参各等分。将前药捣碎混匀，每用15克放人保温杯中，以沸水冲泡，盖压温浸1小时，代茶饮，日3次。
2、将酸梅10克，青果（橄榄）50克，放入砂锅内浸泡一天，然后煎煮，服用时加白糖适量。具有消热解毒，止咳化痰功效。治急性扁桃体炎、咽炎。
3、鲜白萝卜一个，青果10个，冰糖少许，煎水代茶饮，日服2次。有清热消肿功效，治扁桃体红肿发炎。
4、将黑木石10克焙干，研成细末，用小细管吹至咽喉，治扁桃体炎数日可愈。
5、苋菜150克洗净，捣烂取汁，加白糖调匀，日服二次。治咽喉炎、扁桃体炎。
扁桃体炎的饮食疗法
1、连银大柴姜汤
柴胡、生姜各15克，连翘、银花、大黄、萸芩、芍药、枳实、半夏各9克，大黄6克，大枣5个。上述各味加水适量，共煎服。解表攻里，适用于急性扁桃体炎（急性扁桃体炎：腭扁桃体的一种非特异性急性炎症，常伴有一定程度的咽黏膜及咽淋巴组织的急性炎症。常发生于儿童及青少年。）。每日1剂，每日2～3次。
2、百合羹
选百合20克，桑叶9克。将百合去衣，加桑叶所煎出的汁，合煮为羹，每日食1小碗。此方对慢性扁桃体炎、咽部微痛、微痒、喉核肥大、潮红、喉核上或有黄白色脓点等症状均有很好效果。
3、金银花粥
银花15克，大米100克，白糖适量。将金银花洗净，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖。再煮沸即成，每日l～2剂，连续3～5天。