怀孕初期是整个孕期中最关键的时期,这个是胎儿发育还没有稳定,而准妈妈同样也需要补充各种不同的营养元素,所以要特别注意。今天,要为大家推荐的就是适合怀孕初期的营养食谱,一起来看看吧。
怀孕初期吃什么好
鱼粒虾仁
原料:净鱼肉100克,虾仁100克,去皮荸荠100克,鲜玉米粒50克,鸡汤一小碗,淀粉,盐,鸡精各适量。
做法
将净鱼肉,虾仁洗净切丁,加淀粉拌匀,荸荠洗净切丁,鲜玉米粒清洗干净。
起锅放入适量的油,锅热后,放上鱼丁和虾仁丁,炒散,倒入鸡汤,放上荸荠,加入盐,鸡精,继续翻炒,炒至荸荠呈现半透明,最后下玉米粒炒熟即可。
清蒸砂仁鲈鱼
原料:鲈鱼250克,砂仁10克,生姜10克,料酒、精盐、麻油、味精各适量。
做法
将砂仁捣碎、生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中置碗中。
加料酒、精盐、麻油、味精和水置蒸笼内蒸熟。
当菜或点心食用、吃肉喝汤。
白菜奶汁汤
原料:白菜心5m克,牛奶取50克,精盐取5克,味精取0.5克,鸡汤(肉汤亦可)取150克,湿淀粉少量,食油、鸡油各少许。
做法
白菜去除筋洗净后,用刀切成4.5厘米的长度,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟。捞出来后,控去多余的水分。
另外锅放置在火上,放入食油烧热,倒入汤内,再加入味精、精盐、白菜。烧一两分钟,放进牛奶,开锅之后,勾上淀粉,淋上适量的鸡油,盛入盘中即就可以了。
番茄豆腐羹
原料:番茄200克,豆腐200克,青豆50克,高汤适量,盐,白糖,水淀粉各适量,胡椒粉少许。
做法
豆腐切成片,入开水锅中焯一下,捞出沥水备用,番茄洗净,用开水烫后去皮,剁成茸,青豆洗净。
锅中倒入适量的油,下入番茄茸煸炒,加盐,白糖翻炒几下,盛出备用。
另起锅放油,下入青豆,豆腐,高汤,盐,白糖,胡椒粉,烧开入味,用水淀粉勾芡,下番茄酱汁推匀,出锅即可。
以上几款食谱要结合自身的实际情况来选择哦。