雾霾被称为健康的“隐形杀手”,在雾霾里的PM2.5是大规模覆盖“武器”,对我们的健康有着极大的威胁,比如造成咳嗽,痰多,感冒,过敏等症状,那么我们能做什么?相关数据表明,合理的饮食也是对抗雾霾的有效方法,不信?一起来看下吧!
可清肺的食物有哪些?
萝卜
大肠和肺的关系最密切,大肠通畅程度决定了排毒程度,而萝卜可以帮助大肠排泄宿便,生吃或拌成凉菜都是不错的选择。
黑木耳
黑木耳中富含的植物胶原成分,具有较强的吸附作用。可将因呼吸进入到人体内的灰尘、杂质、垃圾等污染物集中吸附并排出体外,从而达到净涤肠胃、养肺气清肺管的目的;同时还具有溶解与氧化作用。
蘑菇
在干燥的情况下,肺部容易导致积累毒素。蘑菇有很好的养肺滋阴的功效,可以帮肺脏抗击毒素。
雪梨
白色入肺,故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大,性略寒,可以生津润燥、清热化痰。
莲藕
熟莲藕可以补心生血,健胃开脾,滋养强壮,莲藕汤利小便,清热润肺。
山药
含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”,对人体具有特殊的保健作用,补脾养胃、补肺益肾。
银耳
同为白色食物,银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。
清肺食谱推荐
青笋炒木耳
食材:青笋500克、木耳150克、红椒20克、姜15克、油适量、盐1茶匙、糖0.5茶匙、生粉1茶匙
做法:
1、青笋切片,木耳泡发洗净,红椒和姜切片。
2、锅热放油,爆香姜片。
3、下青笋片炒至断生。
4、放入红椒、木耳一起翻炒。
5、炒至8成熟时,调入适量盐,糖。
6、临出锅浇碗汁(清水,生粉)
7、大火炒匀,即可出锅。
冰糖蒸梨
食材:雪梨1个、冰糖6粒、陈皮1小块、枸杞少许
做法:
1、材料:水晶梨一个、冰糖一个梨用5、6粒就够了、陈皮1小块、枸杞少许点缀用
2、陈皮泡一下水
3、把雪梨从1/4除切下头,用挖球器或者不锈钢勺挖去芯
4、把冰糖陈皮和枸杞放进雪梨里面
5、上锅蒸30分钟
香菇油菜
食材:香菇、油菜、水、淀粉、生抽、糖、盐
做法:
1、香菇切成小朵,油菜根切下来
2、调一碗淀粉水。凉白开,加糖,盐,生抽,淀粉。
3、锅内放油,放入香菇根,让油菜根多加热一会儿。
4、放入香菇爆炒,炒到香菇软了为止。
5、加入油菜炒,淋一半的淀粉水,装盘。
6、剩下的淀粉水倒入锅内,加热成浓稠的汁,浇在香菇油菜上
蜂蜜萝卜汁
做法:取白萝卜适量,洗净,去皮切块,榨汁,用洁净纱布过滤,萝卜汁和蜂蜜3:1调匀,即可食用。
蜂蜜香蕉粥
将50~100克大米熬粥后,加入切成小段的200克香蕉闷5分钟,待温热后依据自身口味,加入适量蜂蜜。
对抗雾霾,饮食是一方面,生活中,我们还应该保持一个良好的生活习惯,比如:
1、出门时选择KN100等级的防尘口罩,避开人流量密集的地方,不吸烟
2、雾霾天气少开窗,开窗时选择中午阳光最强的时候开10-20分钟。冬天,房间内较干燥,可用空气加湿器来提高湿度。或接半盆水,倒入适量白醋,用喷壶在屋内喷洒,可有效净化室内空气。