木瓜炖排骨 做法
木瓜炖排骨 做法
原料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量
做法：1、用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。
2、将木瓜切成条状，先用小火过油。
3、用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
4、最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
功效：木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。木瓜则含有大量的维生素c，木瓜和其它的催乳食物放在一起来吃，既可以通乳，又可减少产妇的急性乳腺炎。
木瓜洗净去籽切块，将排骨放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净待用；煨罐倒入凉水，将排骨、木瓜、姜片一块入罐，大火烧开，转小火熬制2个小时；关火10分钟前加入盐即可。
您好，木瓜中具有隆乳作用的是木瓜酶，就是弄破木瓜时会流出的白白的乳状物，这种木瓜酶青木瓜中含量丰富，但熟木瓜就很少，故想要食用木瓜隆乳一定要选青木瓜。另外木瓜可分解蛋白质，促进人体对蛋白质的吸收，搭配肉类食用，隆乳效果最佳。青木瓜排骨汤。青木瓜去皮去籽，切块，排骨切块并用热水烫一下去腥，然后将青木瓜和排骨一起放入煲中炖煮至熟烂，去渣喝汤。
木瓜炖排骨还可以添加一些杜仲，可以用来去除风湿疼痛。如果没有这种状况，使用的量不宜过多，还有就是患有过敏体质的人尽量少食或者不食。木瓜炖排骨还可以适量的加一些蜜枣，花生，有助于改善血管和增加心肌营养对防治心血管疾病有帮助。对于肥胖或血脂较高的人，不宜过多的食用。
