一、薏仁冬瓜汤
材料:薏仁60克;冬瓜600克;茯苓10克;红枣6颗;姜片2片。
做法
1、首先把冬瓜去除外皮,然互清洗干净,切成小块。冬瓜皮切成小片及籽留着备用。
2、薏仁、茯苓、红枣直接加入适量清水清洗干净备用。
3、把准备好的薏仁、冬瓜皮、冬瓜籽、茯苓、红枣、姜片一起放入锅中,加入适量水煮至薏仁熟后,然后继续加入冬瓜块续煮,等冬瓜熟后调味即可食用。
二、醋味海带
材料:海带片300克;西瓜白150克;蒜头10克;辣椒少许;白醋、盐、糖适量。
做法:
1、西瓜肉的底部去除外皮,留下白肉部份,直接切成长薄片状,洒上少许的盐分轻抓备用。
2、把海带片清洗干净切成小长片状,滚水汆烫之后直接泡水备用。
3、蒜头用刀背打碎、辣椒切成丁。
4、放入海带片、西瓜白,一起加入适量白醋、盐、糖搅拌均匀后入味即可食用。
三、绿豆地瓜汤
材料:绿豆200克;地瓜150克;红糖适量。
做法
1、绿豆提前一夜用清水泡着。地瓜清洗干净去皮切成小块备用。
2、加适量清水放入绿豆和地瓜块煮熟。
3、根据每个人的口味加入适量红糖调味即可食用。