一、薏仁冬瓜汤

材料：薏仁60克；冬瓜600克；茯苓10克；红枣6颗；姜片2片。

做法

1、首先把冬瓜去除外皮，然互清洗干净，切成小块。冬瓜皮切成小片及籽留着备用。

2、薏仁、茯苓、红枣直接加入适量清水清洗干净备用。

3、把准备好的薏仁、冬瓜皮、冬瓜籽、茯苓、红枣、姜片一起放入锅中，加入适量水煮至薏仁熟后，然后继续加入冬瓜块续煮，等冬瓜熟后调味即可食用。

二、醋味海带

材料：海带片300克；西瓜白150克；蒜头10克；辣椒少许；白醋、盐、糖适量。

做法：

1、西瓜肉的底部去除外皮，留下白肉部份，直接切成长薄片状，洒上少许的盐分轻抓备用。

2、把海带片清洗干净切成小长片状，滚水汆烫之后直接泡水备用。

3、蒜头用刀背打碎、辣椒切成丁。

4、放入海带片、西瓜白，一起加入适量白醋、盐、糖搅拌均匀后入味即可食用。

三、绿豆地瓜汤

材料：绿豆200克；地瓜150克；红糖适量。

做法

1、绿豆提前一夜用清水泡着。地瓜清洗干净去皮切成小块备用。

2、加适量清水放入绿豆和地瓜块煮熟。

3、根据每个人的口味加入适量红糖调味即可食用。

（责编：杨绮琴 ）