菠菜可降低患视网膜退化的危险
菠菜是我们餐桌上常吃的蔬菜之一，菠菜的营养价值很高，吃菠菜的好处也不少，那么菠菜该如何选购呢？
菠菜中含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞增殖的作用，能激活大脑功能增强青春活力。
发现，每周食用2–4次菠菜的中老年人，可降低患视网膜退化的危险。分析认为，菠菜可保护视力，是因为其所含有的一种类胡萝卜素在人体内转化成维生素A，有助于维持正常视力和上皮细胞的健康。菠菜中的蛋白质、维生素B2及铁、磷等无机盐含量也较许多蔬菜高。
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菠菜可降低患视网膜退化的危险
菠菜可降低患视网膜退化的危险
菠菜是我们餐桌上常吃的蔬菜之一，菠菜的营养价值很高，吃菠菜的好处也不少，那么菠菜该如何选购呢？
菠菜中含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞增殖的作用，能激活大脑功能增强青春活力。
发现，每周食用2–4次菠菜的中老年人，可降低患视网膜退化的危险。分析认为，菠菜可保护视力，是因为其所含有的一种类胡萝卜素在人体内转化成维生素A，有助于维持正常视力和上皮细胞的健康。菠菜中的蛋白质、维生素B2及铁、磷等无机盐含量也较许多蔬菜高。