产妇吃冬瓜的做法
产妇吃冬瓜的做法
冬瓜虾仁汤
食材：冬瓜300克、虾仁100克，姜丝少许，盐适量。
做法：
1、冬瓜去皮，切成菱形片或者四方片，虾仁浸泡3小时；
2、起锅，放入适量色拉油，葱姜沫少许，炒香。放入冬瓜，然后煸炒一下，放入适量水；
3、加入调料，然后放入虾仁，文火炖十五分钟即可。
功效：冬瓜还有良好的清热解暑功效，能养胃生津、清降胃火；虾仁营养丰富口感佳，有通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、通络止痛、开胃化痰等功效，适合产妇食用。
冬瓜炖排骨
食材：冬瓜250克，排骨200克，葱、盐、酱油、鸡精适量。
做法：
1、冬瓜洗净洗成方块状备用；
2、排骨洗掉血水，放入电饭锅内，加半锅水开始煮；
3、排骨煮20-30分钟后会出现很多白沫，用勺子把白沫捞干净后倒入冬瓜，盖上锅盖继续炖煮；
4、炖一个小时左右，等冬瓜和排骨都炖烂后加盐、酱油和鸡精调味，撒入葱花，出锅装盘。
功效：适合有湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等症状的产妇食用。
你好，产妇最好还是多吃一些营养的食物比较好哟，这样对自己的身体恢复比较好中，等出月子以后在适当的吃一些蔬菜比较好。
冬瓜无论是炖汤还是清炒，都是不错的月子餐。与不同的食材搭配，还有不同的疗效。很多产妇因为怀孕的时候为了给宝宝提供足够的营养，没有顾及自己的身材，导致生完宝宝后胖了将近20斤，所以为了恢复身材，在月嫂的指导下，每天都要来一顿消水肿的餐品。但是，产妇在月子内虽然能吃冬瓜的，但是也要注意饮食清淡有营养，冬瓜性寒凉，脾胃虚寒易泄泻者慎用，久病与阳虚肢冷者忌食。 下面介绍两种冬瓜汤的做法。 冬瓜虾仁汤：冬瓜、虾仁、葱、姜。冬瓜去皮，切成菱形片或者四方片;虾仁适量，需要提前浸泡3小时；起锅，放入适量色拉油，葱姜沫少许，炒香。放入冬瓜，然后煸炒一下，放入适量水；加入调料，然后放入虾仁，文火炖十五分钟即可。 鸡肉冬瓜汤：鸡肉300克、冬瓜500克，党参、葱结各0克，薏米20克，姜片6克，精盐4克，味精2克。将党参洗净，烘干后碾末;薏米去壳洗净；鸡肉洗净，切成条；冬瓜刮去粗皮，切成块;净锅置大火上，放清水适量，加入鸡肉烧开后撇去浮沫，再加入薏米、姜片、葱结，烧至鸡肉刚熟；加入冬瓜块、党参末，烧开后改用小火炖熟，加精盐、味精调味。
清汤炖，只放盐还要少量，产妇是不能吃花椒茴香那样的大料的，会影响乳汁分泌的，而且是热性的，对身体虚弱的孕妇不好，要吃肉还要喝汤营养才全面哦。
