西红柿瘦肉汤做法

食材：猪瘦肉，西红柿，菜油，盐适量，葱花，排骨汤。

做法：

1、将猪肉切成小薄片，加少量盐搅拌；将西红柿洗净，切成桔瓣状的块。

2、锅内先放少许油，再放排骨汤烧开后，放入肉片，稍煮一会，放入西红柿，烧开撒入葱花即可。

功效：西红柿瘦肉汤有帮助消化、调理胃肠功能的作用。瘦肉中富含的铁质尤其适用于顺产和剖腹产的产妇补血的营养需求。

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