你好，韭菜和菠菜是可以一起食用的，韭菜和菠菜中都含有丰富的维生素和微量元素。生活中比较常见的蔬菜，但是需要注意的是，韭菜与菠菜一起使用不能过多。因为韭菜中含有的叶酸成分比较高，而菠菜中有属于寒凉食物。所以过多的食用可能会导致腹泻，另外肠胃虚弱者，也不能经常食用。

您好，根据您所描述的问题，韭菜和菠菜中都含有大量的维生素，营养价值是比较高的，是生活中必不可缺少的蔬菜，而韭菜和菠菜是可以一起吃的，一般来说没有太大的问题，两者没有太大的冲突，两者一起食用是不会对我们的身体健康造成伤害的，不过平时我们确实应该注意饮食方面的问题。

韭菜和牛肉以及菠菜不能一起吃的，牛肉和韭菜一起吃会发热动火，与菠菜同食易引起腹泻。