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椰菜花炒肉丝

2017/8/4 15:20:11

椰菜花炒肉丝

椰菜花炒肉丝所需的材料:枚头瘦肉230克切片、椰菜花1个切小朵、虾米6粒左右、泡软、油适量、基本调料、酱油、生粉、糖、盐、水以及油适量。

椰菜花炒肉丝的具体做法:

1、先将椰菜花在开水中烫约3分钟,沥水备用,猪肉用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌15分钟。

2、快火下油起锅,先放猪肉炒熟,加虾米炒香,再放入西兰花加1杯水,水开后转中慢火盖好盖,焖10分钟,加盐调好味,装盘即成。

(责编:苏雅婷 )

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