四叶草紫薯山药糕

材料：紫薯、山药、炼奶、心形模具。

做法：

1、紫薯、山药蒸烂压成泥。

2、山药泥混入蒸紫薯的紫水分别拌入炼奶混合均匀。

3、然后用模具压好。

4、最后完成四叶草形状摆盘。

糖桂花紫薯山药糕

材料：铁棍山药、紫薯、糖桂花、炼乳。

做法：

1、山药和紫薯洗干净去皮，放入蒸锅蒸20分钟。

2、把山药和紫薯一起放入保鲜袋用擀面杖压成细泥。更追求口感的可以再过一下筛子。然后杆成有厚度的饼状。

3、接着切块、排一层、撒一层糖桂花和炼乳，最后装盘成型。

4、也可以用模具切出形状后撒上炼乳和糖桂花，如果不嫌麻烦也可以把糖桂花加水上锅熬一下，加少许淀粉勾芡汁再浇在糕上面也可以。

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