秋季早餐喝什么粥好？

一、红薯小米粥

材料：红薯50克，小米50克。

做法：

1、红薯洗净去皮，切成一寸长，五分厚的小块，小米淘净。

2、小米、红薯放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。

功效：红薯最大的功效是能够调节肠道，它含有可溶性纤维和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和热量的含量低，因而对减肥、健美有一定的作用。在干燥的秋冬季，来碗红薯粥对身体的好处多多。

二、白木耳粥

材料：粳米250克，白木耳15克，加水适量。

做法：粳米、白木耳、适量清水共煮成粥即可。

功效：白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。

三、菊花粥

材料：菊花10克、米100克。

做法：先将菊花煎汤，再同米煮成粥。

功效：菊花具有散风热、清时火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好防治作用。

（责编：苏雅婷 ）