苦瓜汁的制作法
1、常见制作法
(1)选取新鲜苦瓜一根洗净,切10公分并保留苦瓜瓤。
(2)切片后放入榨汁机中,榨汁机中放入少量的冷开水(现在大冬天的建议使用热开水,避免因饮凉食而造成胃部不适)。
(3)榨成汁后建议在15分钟之内喝完,如果超过15分钟苦瓜汁就会发生氧化。如果觉得苦瓜汁的味道实在难以下咽,可以加入适量的蜂蜜,或者在榨汁的时候加入一节10公分左右的黄瓜一起榨汁,也可以降低苦味。
2、碳酸苦瓜汁的制作方法:
食材:苦瓜300克、碳酸饮料200毫升。
制作步骤:首先将苦瓜洗净,然后用削皮器削成薄片,在这些薄片中倒入碳酸饮料,你会观察到迅速有很多其气泡产生,最后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏,凉后饮用(当然冬天的话可以微微加热下,但不要过热哦)。