原料：

胡萝卜375克、冬瓜 600克、玉米2个、冬菇（浸软）5朵、瘦肉150克、姜2片、盐适量。

做法：

1。胡萝卜去皮洗干净，切块。

2。冬瓜洗干净，切厚块。

3。玉米洗干净，切块。

4。冬菇浸软后，去蒂洗干净。

5。瘦肉洗干净，汆烫后再洗干净。

6。煲滚适量水，下胡萝卜、冬瓜、玉米、冬菇、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

特色：

玉米有利尿、降胆固醇、降血压之功效。

（责编：杨绮琴 ）