肝囊肿患者的饮食疗法：

1、银耳鸭蛋羹

取银耳10克，新鲜鸭蛋1个，冰糖适量。

将银耳用温水泡发、去杂、洗净，然后放入锅中，加适量清水炖煮；将鸭蛋打入碗中，搅拌均匀，倒入炖煮银耳粥中；继续炖煮银耳和鸭蛋液，使其煮沸，最后加入冰糖，稍煮后盛出食用。

2、鸭血鲫鱼粥

去鲫鱼100克，鸭血100克，白米100克，葱白、生姜、香油、味精、盐等适量。

将葱白切段，生姜切末，鲫鱼洗净、切小块，再将鲫鱼块和葱段、姜末、盐一同放入锅中，加水适量，以旺火煮至沸腾，后调为小火慢煨至鱼肉烂熟。用汤筛滤出鲫鱼汤，向鲫鱼汤中加入鸭血、粳米，再倒入适量清水，小火煮成粥，最后调入香油、味精，盛出食用。

肝囊肿饮食方面需注意：

1、肝囊肿饮食患者改变日常饮食的习惯，减少食物中脂肪含量及总热量；

2、除了肝囊肿饮食，药物的选择要慎重，纤维素、维生素、维生素C、维生素B6、维生素E能减少肝囊肿发病的危险，可适量服用。

3、肝囊肿注意休息，避免过于劳累， 肝囊肿饮食应清淡，忌食辛辣油腻刺激食品。适当的锻炼身体以增强体质。 肝囊肿饮食要少喝酒及刺激性、高脂肪的食物。

（责编：杨绮琴 ）