用料 ：鲜莲藕 葱末；姜末酱油；盐 味精；麻油 玉米；蚝油 青豆；

做法 ：

1、在肉馅中加入姜末、葱末、酱油、鸡蛋、盐、蚝油、味精和芝麻油。

2、顺着一个方向搅拌均匀后腌制十分钟。

3、把鲜莲藕去皮和节，洗净后切成小丁放入肉馅中。

4、再加入少量的甜玉米和青豆。

5、顺着刚才相同的方向搅拌上劲，备用。

6、拿出适量的馅料，用手团成团。

7、同样的方法将其他的也做好。

8、在电饼铛中刷层油。

9、将团做成直径在六厘米左右的饼状。

10、煎至熟并呈金黄色。

11、取出控油。

12、装入盘中。

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