对于苦瓜，我们并不陌生，很多人就喜欢它那淡淡的苦味，是我们夏季餐桌上常见的佳肴。平时让我们拿苦瓜来做菜，其实它的药用价值也是很不错的，而且在食用方法上，也不仅仅可以直接做菜用，也可以将苦瓜制成苦瓜片之后，用于泡水喝。 经常喝苦瓜片泡的水，对我们的身心较为有益，具体功效表现在以下这些方面： 一、清热解暑。苦瓜是寒凉之品，夏天吃苦瓜可以去火气，解暑清热，苦瓜片中含有非常丰富的维生素C含量，在进入身体之后能够很好的去烦以及消除疲惫，同时清热解毒的效果也很不错。 二、美容养颜。苦瓜片泡水喝在进入身体之后能够促进伤口的愈合以及皮肤新生，同时，还能够很好的增加皮肤皮层方面的活力，对于一些斑点还有青春痘等都有着很好的治疗效果。如果能长期将苦瓜片泡水喝，皮肤会越来越细腻，具有非常不错的美容效果。 三、益肝利尿。苦瓜片泡水喝之后能够有效的保护我们的肝脏以及脾胃，同时还能够有效的降低三脂，分别是高血压、高血脂以及高血糖，对于身体有着很不错的好处。另外，益肾利尿的效果也是非常不错的。 四、促进食欲，减肥。苦瓜中含有苦味素以及苦瓜甙，这两种物质都具有增加食欲的作用，还能够健脾开胃。在增加食欲的同时，也可以帮助消化，也有一定的减肥效果，这样可以减少宿便残留在体内，清理肠道，有益于健康，又有利于减肥。 五、降血糖。苦瓜中有一些物质，在进入身体之后能够很好的降低血糖含量，多喝苦瓜干泡的水，有利于降血糖。 六、防止癌症。苦瓜片中所含有的蛋白质以及维生素C能很好的提高身体的免疫力，这样免疫细胞也会增加，免疫细胞具有很好的灭杀癌症细胞的效果。因此，常喝苦瓜泡水，可以减少癌症的机率。

苦瓜汁很苦，如果你有勇气，就一口喝完，如果实在受不了，就添加一个猕猴桃或者番茄一并榨汁。记住，不要添加甜性水果，糖分会影响苦瓜中减肥素的稳定。而且在榨汁之后剩余的苦瓜渣子也要吃掉。如果你胃不好，建议你一天最多食用2根，在中饭和晚饭前各喝一根苦瓜的汁。如果你胃很好，也不要超过4根，多了会伤胃的。

可以，可以喝苦瓜汁，用苦瓜炒菜也可以，如果您怕发胖，建议您服用苦瓜汁，可以放一些其他的瓜果蔬菜。减肥时不要有不良恶习，比如抽烟喝酒以及熬夜等等，不要有大悲大喜的情绪。平时保持自己的身心愉快就好，不要久坐贪凉，不要吃辛辣刺激以及甜腻甘厚的食物，一定要做好准备再运动，不然就容易肌肉拉伤。