用料:苦瓜、豆豉酱、蒜、盐、小米椒、白糖、香醋
做法:
1、 苦瓜洗净对半剖开,用勺子挖去内里的白瓤后切成条;
2、 放到大碗里,加盐腌15分钟后充分挤干水分;
3、 蒜切末,小米椒切粒;
4、 热锅上油,油热后下蒜末,小米椒粒炒香;
5、 加入苦瓜煸炒2.3分钟,放入老干妈豆豉酱,白糖,香醋,少许盐略炒后即可起锅;
小贴士:苦瓜用盐腌过后苦味会略有减少。另外,腌完挤过水份后也更容易烹调。
豆豉炒苦瓜做法
用料:苦瓜、豆豉酱、蒜、盐、小米椒、白糖、香醋
做法:
1、 苦瓜洗净对半剖开,用勺子挖去内里的白瓤后切成条;
2、 放到大碗里,加盐腌15分钟后充分挤干水分;
3、 蒜切末,小米椒切粒;
4、 热锅上油,油热后下蒜末,小米椒粒炒香;
5、 加入苦瓜煸炒2.3分钟,放入老干妈豆豉酱,白糖,香醋,少许盐略炒后即可起锅;
小贴士:苦瓜用盐腌过后苦味会略有减少。另外,腌完挤过水份后也更容易烹调。
你好,水痘大家都吃一些苦瓜等食物,苦瓜具有很好的清热解毒的功效。常常吃苦瓜对于提升人体的免疫能力有着非常好的作用,所以在出水痘期间,大人们也是可以适当吃苦瓜的。苦瓜的做法非常多,比如凉拌苦瓜,清炒苦瓜等等,苦瓜还可以与鸡蛋放在一起炒着吃,祝你健康。
专家建议:做法:
1.将苦瓜去瓜蒂,平剖成两瓣,去瓤后切成丝,芹菜洗净后切成丝。
2.炒锅上火,加油烧至五成热,放入葱姜炒出香味,放入肉丝,煸炒至变色刚熟,盛出待用。
3.炒锅再上火,放油烧热,加芹菜、苦瓜煸炒至熟,下酱油、肉丝炒匀,勾入水淀粉和鸡粉兑成的汁勾芡即可。
你好,成人出水痘吃一些苦瓜等食物,苦瓜具有很好的清热解毒的功效。常常吃苦瓜对于提升人体的免疫能力有着非常好的作用,所以在出水痘期间,大人们也是可以适当吃苦瓜的。苦瓜的做法非常多,比如凉拌苦瓜,清炒苦瓜等等,苦瓜还可以与鸡蛋放在一起炒着吃,不仅味道非常的鲜美,还具有很好的食疗功效,除了苦瓜之外,大人出水痘的时候,还可以吃冬瓜等食物。祝你健康!