素炒苦瓜做法
主料：苦瓜300克； 玉米一根 ；胡萝卜180克； 青椒140克； 蘑菇110克；
调料：盐 味精 白糖 六月鲜特级酱油
做法：
1、苦瓜剖开来，把里面白色的瓤全部挖干净，能挖多干净就挖多干净。
2、切成片。
3、加少许的盐，腌制一会，等出水后，把腌出来的水倒去。
4、小锅加适量的水，把玉米煮熟。
5、把煮熟的玉米剥成玉米粒。
6、把胡萝卜切片，用模具压成小花的样子。
7、在煮玉米的小锅里加入胡萝卜片煮软。
8、蘑菇切成薄片。
9、青椒切小块。
10、煎锅加适量的油烧至7成热。
11、倒入蘑菇进行翻炒。
12、加入玉米粒，炒至散开。
13、加入苦瓜。
14、加入青椒一起翻炒至青椒稍微变软。
15、再加入胡萝卜片。
16、加适量的白糖进行翻炒。
17、加适量的六月鲜特级酱油，翻炒均匀。
18、最后加少许的盐和味精进行调味。
PS：
1、苦瓜里面瓤一定要去干净，能去多干净就去多干净。
2、苦瓜为凉性，胃不好的人不宜多食用。
专家建议：做法：
1.将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成丝，芹菜洗净后切成丝。
2.炒锅上火，加油烧至五成热，放入葱姜炒出香味，放入肉丝，煸炒至变色刚熟，盛出待用。
3.炒锅再上火，放油烧热，加芹菜、苦瓜煸炒至熟，下酱油、肉丝炒匀，勾入水淀粉和鸡粉兑成的汁勾芡即可。
你好，水痘大家都吃一些苦瓜等食物，苦瓜具有很好的清热解毒的功效。常常吃苦瓜对于提升人体的免疫能力有着非常好的作用，所以在出水痘期间，大人们也是可以适当吃苦瓜的。苦瓜的做法非常多，比如凉拌苦瓜，清炒苦瓜等等，苦瓜还可以与鸡蛋放在一起炒着吃，祝你健康。
你好，成人出水痘吃一些苦瓜等食物，苦瓜具有很好的清热解毒的功效。常常吃苦瓜对于提升人体的免疫能力有着非常好的作用，所以在出水痘期间，大人们也是可以适当吃苦瓜的。苦瓜的做法非常多，比如凉拌苦瓜，清炒苦瓜等等，苦瓜还可以与鸡蛋放在一起炒着吃，不仅味道非常的鲜美，还具有很好的食疗功效，除了苦瓜之外，大人出水痘的时候，还可以吃冬瓜等食物。祝你健康！
