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荔枝苦瓜做法

2017/7/14 14:06:45

用料:苦瓜适量,荔枝适量,蜂蜜适量,白醋适量,盐适量。

做法:

1、将苦瓜对剖,去瓤。

2、 切成薄片。

3、 放入加了盐的沸水中略焯即出。

4、 入凉水中投凉后沥水捞出。

5、 荔枝去壳备用。

6、 将荔枝去核分成两瓣。

7、在碗中倒适量蜂蜜。

8、一点点盐。

9、 适量白醋、凉开水调成适合自已口味的碗汁。

10、将调好的汁倒入苦瓜与荔枝中。

11、 拌匀后放入冰箱保鲜室。

12、 食用时取出即可。

荔枝苦瓜做法小贴士

1、盐要少一点放,少量的盐可以突出蜂蜜的甜味。

2、冰镇后食用最佳。

(责编:苏雅婷 )

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