香辣鸡丝拌苦瓜做法
材料：
苦瓜 200克、熟鸡胸肉 200克；大蒜 2粒；
盐 适量、红油 适量、香醋 适量、糖 适量、六月鲜酱油 适量；
做法：
1、准备好所以主料。
2、熟鸡胸肉用手撕成条。
3、取一碗加入适量的盐 六月鲜酱油 糖 鸡精 香醋 红油搅拌均匀成料汁。
4、大蒜去皮，剁碎。
5、苦瓜洗净去瓤，切成片。
6、锅中注水，加入盐和几滴食用油烧开，下入苦瓜焯水。
7、焯水的苦瓜直接捞入冰水中。
8、沥干水分的苦瓜和鸡丝 蒜碎一同放入大碗中。
9、倒入配制好的料汁。
10、搅拌均匀后装盘即可。
小贴士：
苦瓜焯水时加入一点盐和几滴油可是苦瓜更翠绿。
你好，五味凉拌苦瓜 做法把苦瓜切片，用开水略焯一下，捞出，拌以盐、醋、糖、味精、辣椒油、花椒油各少许，即可食用。 苦瓜鲈鱼煲 做法鲈鱼切片；苦瓜切成斜刀片。将鱼片、苦瓜入锅滑上油。加入适量高汤并用上述调料调味，投入鱼片、苦瓜、翻匀后用水生粉勾芡，淋入适量生油，装入烧热的煲内即可上桌。
五味凉拌苦瓜 做法：把苦瓜切片，用开水略焯一下，捞出，拌以盐、醋、糖、味精、辣椒油、花椒油各少许，即可食用。 苦瓜鲈鱼煲 做法：鲈鱼切片；苦瓜切成斜刀片。将鱼片、苦瓜入锅滑上油。加入适量高汤并用上述调料调味，投入鱼片、苦瓜、翻匀后用水生粉勾芡，淋入适量生油，装入烧热的煲内即可上桌。
你好，水痘大家都吃一些苦瓜等食物，苦瓜具有很好的清热解毒的功效。常常吃苦瓜对于提升人体的免疫能力有着非常好的作用，所以在出水痘期间，大人们也是可以适当吃苦瓜的。苦瓜的做法非常多，比如凉拌苦瓜，清炒苦瓜等等，苦瓜还可以与鸡蛋放在一起炒着吃，祝你健康。
