1、艾叶蛋
鸡蛋2个，艾叶250g，清水适量。
制法：用瓦缸（忌用铁器）文火煮艾叶及鸡蛋，鸡蛋煮熟后，捞出去壳后再煮10分钟。
功效：温经止血，散寒止痛。
2、陈香牛肉
香附子15g，陈皮30g，牛肉500g，葱、姜、盐适量。
制法：陈皮与香附子加水2000克煎半小时去渣，放入牛肉加葱、姜、盐等调料，文火炖至酥烂，凉透切片食之。
功效：舒肝理气，健脾益气。
3、土茯苓龙葵树子蛇舌猪肉汤
龙葵40g，葵树子40g，蜜枣两个，白花蛇舌草、土茯苓40g，猪肉240g，细盐少许。
制法：
（1）将龙葵、葵树子、白花蛇舌草和土茯苓分别用清水浸透。
（2）将所有材料用清水洗干净，放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后改用中火煲2小时左右，以少许细盐调味。
4、女贞子虫草阿胶花胶瘦肉汤
陈皮1角，女贞子、冬虫夏草、山药、阿胶40g，杜仲20g，花胶、瘦猪肉120g，细盐少许。
制法：隔水炖4小时左右，取出以上全部材料（可上碟做送菜佐膳），再放入阿胶，继续加热溶阿胶，并以少许细盐调味，即可以饮用。
5、马鞭苦瓜薏米猪肉汤
蜜枣4个，马鞭草40g，生薏米80g，苦瓜500g，猪肉240g，细盐少许。
制法：
（1）苦瓜切开去核。
（2）马鞭草、生薏米分别用清水浸透。
（3）将所有材料用清水洗干净。
（4）瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，候水再滚起，改用中火继续煲2小时左右，加入少许细盐调味。
功效：清热解毒、利尿去湿、止带止痒
适应症：生殖系统癌瘤，带下赤白相杂、淋漓不断、气味腥臭、小腹疼痛、外阴瘙痒、失眠多梦、小便黄赤等病症。
禁忌症：脾胃虚弱之人、孕妇不宜饮用。
6、何首乌芡实白鳝汤
坤草15g，芡实30g，何首乌60g，白鳝鱼250g。
制法：
（1）将何首乌、芡实洗净，浸半小时。坤草洗净，用纱布包。鳝鱼去头、肠脏，洗净。
（2）将全部用料一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，去坤草，调味即可。
