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8个月宝宝辅食推荐:香菇鸡肉青椒小馄饨

2017/7/12 14:01:59

面食是维生素和矿物质的重要来源,8个月大的宝宝已经可以吃类似的面食作为辅食的添加。

香菇鸡肉青椒小馄饨的制作步骤:

原料:面粉,香菇,鸡胸肉,虾皮

配料:青椒,大葱,紫菜厨具:擀面杖、刀、筷子、案板、保鲜膜、面盆

1、将面粉放入盆中,加入适量的清水用手揉成面团并盖保鲜膜饧半小时。

2、在案板上撒上面粉,将醒好的面团放在案板上,用擀面杖用力擀开(其间要注意不时撒入薄面,避免面团与擀面杖粘黏。)擀成一张薄厚均匀食物约1mm厚的面片备用。

3、将无盐的虾皮切碎备用。

4、将鸡胸肉,香菇,青椒,大葱剁碎备用。

5、再在馅料中加适量水和油按照一个方向搅拌均匀。

6、取一馄饨皮,放上馅料包好。

7、锅里开水,下入小馄饨。

8、用紫菜虾皮少许葱花作为汤底。并盛出小馄饨并调入自己喜欢的作料即可。

小贴士:

1、如果觉得自己制作馄饨皮太麻烦,可去超市买现成的。

2、在包馄饨时,可以用手指沾点水抹到需要最后粘合的地方。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:怎样让宝宝爱上辅食

要多借助辅食自己的味道哦,可以试试将母乳兑入粥类,看baby是否进食量增加哦,我给你几个辅食的食谱吧。九个月宝宝辅食食谱玉米粥材料:7倍粥(做法参照4~6个月宝宝添加食谱)50克,煮熟的嫩玉米15克。做法:两者混合煮沸即可。鸡肉菜粥(可用于8~9个月的孩子,鸡肉切成末可锻炼宝宝的咀嚼能力)材料:7倍粥150克,鸡肉15克,油菜叶10克。做法:1.将鸡肉煮熟切碎,菜叶焯熟,切碎,备用。2.将鸡肉加入粥中煮,加少量盐,尝着很淡,基本尝不出盐味即可,待鸡肉煮软即可加入油菜末,1分钟后关火即可。营养提示:油菜中包含多种营养素,钙、铁和维生素C、胡萝卜素的含量都很丰富。只是要注意吃剩的熟油菜不要再给孩子吃,以免造成亚硝酸盐沉积。鱼肉馅馄饨材料:无刺鱼肉20克,馄饨皮适量做法:1.取无刺鱼肉20g剁碎加水,与盐、香油拌成馅,包入馄饨皮。2.把包好的馄饨放入煮开的高汤中,起锅时可在汤中放少量撕碎的紫菜。炒挂面材料:挂面20克,大虾1只,胡萝卜20克,青菜20克,色拉油10克做法:将挂面煮熟切短,加入炒熟的虾、胡萝卜、青菜碎末中,加入少量酱油调味即可。营养提示:虾口味鲜美,富含多种维生素和矿物质,其中有钙、铁、碘等,并且富含优质蛋白质,含量高达20%。另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的鲜味就越高。凉拌鸡肉面材料:挂面20克,鸡肉末20克、胡萝卜泥、菠菜末各10克,半个鸡蛋打成汁做法:1.挂面切短用高汤100ML将其煮熟。2.把鸡肉末、胡萝卜泥、菠菜末一起放入高汤中,加入鸡蛋汁并搅匀,小火煮至鸡蛋熟为止,放凉即可食用。香菇鲜虾小包子材料:煮熟的鸡蛋,香菇,虾,猪肉馅,自发粉各适量做法:1.将鸡蛋、香菇、虾剁碎后拌入猪肉馅,加少量调味料制成馅。2.事先和好自发面粉,醒30~60分钟,做成包子皮。3.包好包子,上屉大火蒸15分钟即可。营养提示:香菇是一种可供食用的大型真菌,是四季可食的美味佳肴,有“素中之肉”之称。除丰富的蛋白质外,香菇中还含有维生素A、B、C等多种维生素和钙、铁、镁、磷、铜等多种矿物质。这些物质均对宝宝生长发育有益。土豆碎鸡肉三明治材料:土豆1/3个、洋葱末2小勺、碎鸡肉2小勺、黄油1/2小勺、盐少许、高汤2勺、奶酪粉少许、芹菜末少许。做法:洋葱、碎鸡肉用黄油炒熟后夹入上下两层煮熟的土豆片中,将奶酪粉加入高汤煮开后烧在土豆汉堡上,表面撒少许芹菜末,放入微波炉或烘箱烤一下,出香味即可。

Q:宝宝八个月都可以吃什么辅食?》


1.番茄鸡蛋菜汤面(8月-1岁宝宝辅食大全)  原料:煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心,适量高汤,熬熟的植物油。  做法:  ·先将洋葱煸炒至香软,再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后,在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块,一起煮开,用小火煨5—10分钟,至面香外溢。  ·将鸡蛋打匀后倒在面条上,再烧至凝结成块后,加精盐,盛入碗内即成。
  2.虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤(8月-1岁宝宝辅食大全)  原料:面粉,鸡蛋,鲜虾仁,菠菜,香油少许,适量高汤,熬熟的植物油。  做法:  ·只取蛋清与面粉和成稍硬的面团,擀成条状后切成薄片。  ·将鲜虾仁切成小丁;菠菜洗净,用开水烫熟,捞出后切末备用。  ·将高汤放入锅内,放入虾仁丁,待汤烧开后下入刀切面,煮熟烂,淋入鸡蛋黄,再加入菠菜末,放少许香油后盛入小碗内即可。  功效:含丰富蛋白质、碳水化合物。
  3.鸡肉白菜饺(8月-1岁宝宝辅食大全)  原料:饺子皮,鸡肉,洋白菜,芹菜,鸡蛋液,适量高汤,熬熟的植物油。  做法:  ·将鸡肉末放入碗内,加入少许酱油拌匀。  ·洋白菜和芹菜洗净,分别切成末。鸡蛋炒熟,并搅成细末。  ·将所有原料拌匀成馅,包成饺子,并下锅煮熟。  ·在锅内放入高汤,撒入芹菜末,稍煮片刻后,再放入煮熟的小饺子,加少许香油和酱油。  功效:富含营养。适合不喜欢吃米饭和粥的婴幼儿。
  4.虾蓉小馄饨(8月-1岁宝宝辅食大全)  原料:大明虾,小馄饨皮,小葱,紫菜,盐、麻油少许  做法:  ·取明虾仁用刀拍碎,拣出虾肠,剁碎,淋入麻油少许、撒上一点盐花,搅成泥蓉。
  ·用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中,入锅煮熟,撒上小葱末和紫菜。

Q:九个月宝宝辅食

9个月婴儿食谱主食:母乳及其他(稠粥、面片等)餐次及用量:母乳:上午6时,下午6时,晚10时其他:上午10时,下午2时辅助食物:1、各种果汁、温开水、或山楂水,任选1种,120克/次,上午10时2、浓缩鱼肝油:2次/日,3滴/次3、豆腐脑、鸡汁、牛肉汤等,1~2汤匙,可在下午6时添加。婴儿到了7-9个月时,能用小手拿食物、玩具,多数婴儿K1~2颗牙:齿。在此期间,除坚持母乳或牛乳等代乳品喂养外,可给孩子吃些烂面条、杂粮煮的烂粥,也可吃些烤馒头片、饼干,以促进牙齿生长,锻炼咀嚼能力,同时还要注意补充富含铁的食物。7-9个月婴儿日参考食物奶类:母乳、牛乳及代乳品,600毫升~800毫升谷类:饼干、馒头、米粥(大米或小米)、杂粮粥、烂面条,50克~60克肉类:肉泥、肝泥、肉末、血豆腐,30克~40克鱼类:鱼泥、虾泥,15克~20克豆类:豆浆、豆腐脑,30克~40克蛋类:鸡蛋黄,50克蔬菜:菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿,50克水果:苹果、香蕉、西瓜、桃汁(泥),55克注:可在医生指导下服小儿鱼肝油。早晨7时牛奶200毫升、上午9时蒸鸡蛋1个饼干1~2块中午12时稀粥1碗(儿童碗约30克)加碎菜、鱼末下午3时牛奶150毫升下午5时苹果1/2~1个晚上6时烂面1碗(约50克)加肉末、碎菜晚上9时牛奶180毫升7-9个月婴儿营养餐谱文中的“\”代表或者的意思。时间6:009:3012:0015:3018:30睡前星期一奶、馒头片\菠菜、鸡蛋、碎肉粥、水果汁\奶饼干\鸡蛋面\奶、温开水、面包片\奶星期二奶、鸡蛋、饼干\二米粥、炖鱼、西红柿\奶、馒头片\菠菜、肉末面片粥\奶、馒头片\奶星期三奶、面包\鸡肉粥、青菜炒肝\奶、饼干\二米蛋花粥、胡萝卜炒肉末\奶、点心\奶星期四奶、煮鸡蛋、枣糕\绿豆粥、鸡肉炖香菇\奶、饼干\豆腐末、大米粥\奶、饼干\奶星期五蛋奶、点心\菜肉小馄饨、西瓜\奶、小酥饼\马铃薯牛肉粥\奶、饼干\奶星期六奶、点心\大米鸡蛋粥、豆腐肉末、橘子\奶、面包\鸡蛋羹\奶、馒头片\奶星期日奶、点心、鸡蛋\枣粥(小米)、青菜炒素鸡\奶、绿豆糕\虾肉青菜小馄饨\奶、点心\奶

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