不少家长抱怨孩子挑食，这不吃那不吃，就爱吃肉，就爱炸鸡，就爱吃零食。添加辅食的婴幼儿阶段是孩子一生口味形成的阶段。如果能从这个时期开始尝试各种食物，均衡饮食，他将来对味道的适应性就强，更不容易偏食挑食。那么，在这个添加辅食的时期，该如何培养孩子的口味，饮食习惯呢？

添加辅食的年龄是4～6个月，如果是母乳喂养，生长发育情况良好的孩子4个月就要添加辅食了，而生育慢点的孩子则6个月左右添加辅食。婴儿辅食添加顺序应为谷类、蔬菜、水果、动物性食物。

家长应该在孩子4～6个月添加谷类辅食，谷类食物属于铁强化物，这类食物很容易在孩子的胃肠道被消化吸收，家长可以选择米粉、泥糊状食品等等；然后添加蔬菜，最早为根茎类蔬菜、瓜类，再慢慢增加到其他蔬菜，然后到水果；到孩子7～8个月，就可以添加鱼类和肉类了；到9～11个月再添加蛋类。

不少家长认为首先添加的辅食是蛋黄，这是过去的旧观点。近年来，研究发现，过早吃蛋黄可能是导致孩子将来过敏的原因之一。所以，现代医学观点建议把添加蛋黄的时间推迟到9～11个月。

在添加辅食时，添加食物的量由少到多，由稀到稠，由一种到多种。比如，采取一次添加一种辅食的方式。头天给孩子添少量，第二天还是添加同一种，但量增多一点。2～3天后，孩子如果没有不适，就再加一种新食物。家长得更换不同类的蔬菜、水果、肉类、海味类，这样，孩子的味蕾能尝试到各种各样的口味，将来偏食的几率就降低了。

此外，有时孩子偏食挑食是由家长培养的。有些家长发现孩子偏好哪种食物，就多给他吃某种食物。家长对食物的挑选，造就了孩子挑食。

（责编：苏雅婷 ）