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冷冻保存宝宝辅食宝宝辅食怎么保存

2017/7/12 13:48:41

孩子跟爸爸妈妈一样都喜欢吃现做的食物,可是每一顿都现做的话似乎有些不太现实。因此有时候我们需要事先做好或是把材料备好放冷冻储藏,这样在没时间现做时就可以直接吃了。

趁食材新鲜的时候分装冷冻能够最大程度地保存,可以避免浪费。每种食材冷冻保存的时间都是不一样的,给宝宝食用最好是保存5~7天的,10天之内一定要吃完,如果存放时间太久,就不要给宝宝食用了。放冷冻保管的食材请趁新鲜的时候冷冻储存,要是食材本身就不新鲜了就不要冷冻了。

【冷冻时注意事项】

在使用密封容器或夹链袋、副食品专用容器、制冰盒的时候千万要盖好盖子。只有密封才能让食物更好地保存。如果是一大包直接冷冻的话,在需要的时候解冻会花费很长的时间,或许还会造成食物变质。一下子冷冻太多,如果没吃完可能又要再一次冷冻,这样会降低食物的新鲜度。

所以,冷冻时最好能分装成小袋,然后标记食物名称及制作日期。糊或泥状的副食品或点心可以放在密闭容器中冷冻保存。(10日以内食用完毕)

【解冻事项】

1、在室温下解冻食物容易滋生细菌,所以最好通过煮来解冻。

2、冷藏解冻的话要很长的时间,所以最好是提前一晚就先拿到冷藏室退冰。

3、用微波炉解冻会破坏食物的营养价值,所以一般不建议使用。

4、用夹链袋保存的食物可以用隔水解冻的方式。

5、副食品、点心现成品可以隔热水解冻。

6、营养点心的材料只要稍稍解冻就可以直接煎炒或烹煮制作。

肉类

分成几小包来冷冻。然后用膜分别包好,再装到夹链袋中。如果是一块块的肉可以放在副食品专用保存盒或制冰盒中冷冻。

冷冻时一定要记得盖上盖子。

南瓜、马铃薯、地瓜

爸爸妈妈都会用这些食物来制作宝宝的辅食,因此总是会煮多一点,然后磨好分装在保存盒里面冷冻。爸爸妈妈可以这些食物压成扁平状用刀划好每次需要的量后在冷冻,这样会变得更加方便。在要使用的时候,只要拿下一块就可以了。

马铃薯最好是买那些表面有稍微薄薄裂开,表皮比较光滑一些的。如果你发现你家里的马铃薯的皮颜色发青或冒芽,那就已经是不新鲜的马铃薯了,最好不要给宝宝食用。最好购买一些选纤维较少的地瓜;在买南瓜的时候最好是选择一些平滑的进口南瓜。

蔬菜

选择叶面完整的新鲜蔬菜。下面给大家介绍一些蔬菜的冷冻法:

1、绿花椰菜,白花椰菜:先汆烫,然后把水分淋干,放到金属托盘上等到冷却以后再使用夹链袋分装,或汆烫后切碎放到保存盒中冷冻。

2、番茄:去掉蒂,然后使用保鲜膜包好放入夹链袋中冷冻。

3、玉米:在煮熟以后整只冷冻,或者是把玉米粒弄下来冷冻。

4、叶菜类:像菠菜、维他命菜、小白菜等汆烫后,按照宝宝每次食用的量来分开包装。在冷冻前最好保证蔬菜已经冷却,要放到小保存盒的话可以加一些水或高汤。

水果

解冻时因为含水量增加,所以可以做成奶昔。苹果、水梨等容易氧化的水果最好就不要冷冻了。接下来跟大家说一下水果应该怎么冷冻:

1、香蕉:剥皮后切掉两头的部分然后包好再冷冻。

2、哈密瓜。杏桃。水蜜桃:把皮和籽去掉,然后切成一块块后再冷冻。

3、草莓:清洗后摘掉蒂头,比较大个的草莓可以切成两半以后再冷冻。

4、橘子:剥皮后一片一片分装到夹链袋中冷冻。

5、葡萄:清洗干净淋干水以后再冷冻。

6、蓝莓:清洗干净淋干水以后再冷冻。

7、奇异果:去皮后切成一块块再冷冻。

爸爸妈妈可以采用上面的方法来保存宝宝的辅食,这样既方便又卫生。

(责编:苏雅婷 )

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Q:母乳能保存多长时间;及保存方法

母乳能保存多久? 为了坚持母乳喂养,结束产假后去上班的妈妈,必须每天在上班前用吸奶器把乳汁挤出来保存起来.如何保存母乳的问题摆在了她们目前. 下面我们会介绍不同温度下母乳保存的时间,并教给妈妈如何用冷冻的方法来更长久的保存母乳. 对于奶水充足的妈妈,可以把每天多余的母乳冷冻保存起来,等断奶后再解冻后喂给宝宝吃. 尽管解冻后母乳中的一些抗体被破坏,但仍比配方奶对宝宝更有益. 母乳能保存多久? a.常温下保存母乳 在不超过25度的室温环境里,母乳可以存放4-8小时. b.冷藏室内保存母乳 放在0度-4度的冰箱冷藏室里,母乳可以保存5-7天 放冰箱冷藏室内储存母乳的时间,可能受到冰箱机型和工作性能等因素的影响. 如果你不是用单独的冰柜储存,那么把冷藏室的温度调的略低一点.以免频繁地打开冰箱影响母乳的保鲜度. c.冰箱冷冻室内保存母乳:深度冷冻(低于零下18度),母乳可以储存6个月 母乳冷冻保存要注意 a.别把你计划3~5天内就要给宝宝喝的奶冷冻上,因为冷冻会破坏母乳中的一些抗体(即使如此,冷冻的母乳仍然比配方奶有益). b. 冷冻保存母乳时,要严格挑选储存的容器:母乳冷冻一定要使用适宜冷冻的,密封良好的母乳专用保鲜袋,建议不要使用会爆裂的 玻璃制品,绝对不使用金属制品,因为母乳中的活性因子会附着在玻璃或金属上,从而降低母乳的养份. c.使用冷冻保存的母乳时,要正确地解冻:冷冻储存过的母乳会分解,看上去有点发蓝,发黄或者发棕色,这都是正常的. 冷冻的母乳在解冻时,最好的办法,是提早将母乳保鲜袋自冰箱的冷冻柜中取出,然后放入冷藏 柜(可保存24小时),等待自然解冻后,再用婴儿食品加热器或用热水加热(水温不宜超过50摄氏度),直 至母乳完全解冻并恢复到适宜哺喂的温度.不要将母乳直接用炉火或者微波炉加热,这样会破坏母乳中的养份. d.冷冻保存母乳时,下列行为不可取:保存过期或解冻后未喂完的乳汁,请勿再喂食宝宝,并不可重复冷冻或冷藏保存;母乳保鲜袋拆封后 勿将手伸入袋中或向袋内吹气,因为在灭菌后的干燥环境下很难再生细菌,若经触摸或吹入水气,反 而破坏袋内无菌状态,提供菌源及滋生的环境.

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