秋天快乐食谱 甜醋莲藕片

材料：莲藕360g，红、白萝卜各120g，红甜椒少许，冰糖2茶匙、白醋3汤匙。

做法：

1、 莲藕切薄片、汆烫后备用。

2、 红、白萝卜切3公分细长条状，用盐腌拌至软化。

3、 取出莲藕薄片滴干水分和红、白萝卜一起用调味料拌匀、腌制约2小时 。

4、 切少许红甜椒点缀即可。

热量：130卡路里，蛋白质3g、脂肪0g、糖类30g。

（责编：家医编辑 ）