鱼头火锅属于家常菜菜谱,主要原料是鱼头;工艺是煮,制作难度中等。
鱼头火锅的原料:鱼头
鱼头火锅的配料:酸菜、豆腐、葱姜蒜苗
鱼头火锅的调料:干辣椒、白胡椒、花椒、酱油、醋、料酒
鱼头火锅的做法:
1、姜蒜、花椒爆香。
2、加入自制豆瓣酱。
3、加入鱼头翻炒。
4、下入酱油、醋、料酒还有酸菜。
5、加入热水。
6、开锅后盛入火锅内加胡椒一大勺。
7、放入豆腐、青蒜苗。
鱼头火锅的做法大全
鱼头火锅属于家常菜菜谱,主要原料是鱼头;工艺是煮,制作难度中等。
鱼头火锅的原料:鱼头
鱼头火锅的配料:酸菜、豆腐、葱姜蒜苗
鱼头火锅的调料:干辣椒、白胡椒、花椒、酱油、醋、料酒
鱼头火锅的做法:
1、姜蒜、花椒爆香。
2、加入自制豆瓣酱。
3、加入鱼头翻炒。
4、下入酱油、醋、料酒还有酸菜。
5、加入热水。
6、开锅后盛入火锅内加胡椒一大勺。
7、放入豆腐、青蒜苗。
您好, 清炖豆腐大头鱼,即连头带身入汤,鱼的鲜甜加豆腐的清香,十分“和味”。 做法:
1.洗净宰好的鱼,将鱼头和鱼身分开,鱼头开边,斩件,鱼身同样开边,切块;
2.豆腐冲净,切块;香菜和葱洗净,切末;
3.拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两汤匙油,待油六成热下鱼,煎至微黄;
4.将6碗水倒入宽口瓦煲煮沸,铲起煎好的大头鱼放入瓦煲里,用中小火焖煮30分钟;
5.放入豆腐继续煮15分钟,下盐调味,撒入香菜和葱末即可品尝。
功效: 暖胃益气,润肺泽肤。
可以给宝宝做馒头菜粥,加馒头的目的是练习咀嚼和吞咽能力。首先是将青菜、大米淘洗后加水小火熬成青菜粥; 然后锅内加高汤和少量清水煮沸,将馒头掰成小块,最后加入馒头块,用勺子捣碎稍煮片刻;倒入煮好的青菜粥中搅拌就可以了。这个时期的小宝宝还可以给他们吃一些核桃、鱼、芝麻、菠菜、水果等,可以促进宝宝的抵抗力,促进大脑的发育。
怀孕周期的话,如果需要补血的话,你饮食当中多喝些红豆粥,猪肝粥瘦肉粥,都可以帮你全面的补充营养的吧!