补益醒脾靓汤酸菜芋头汤
中医认为春食叶、夏食瓜、秋食果、冬食根。进入初冬时宜多用根类植物，因为它们热量高、淀粉多、营养丰富。芋头便是这样的食材，它的营养价值近似马铃薯，质地比马铃薯细软，且又是一种很好的碱性食物。
中医认为它益胃、宽肠通便，久用还可补中益肝肾。酸菜甘酸美味，能醒脾开胃生津，以酸菜滚芋头，气味鲜香甘美，有补益醒脾、生津益胃之功。
材料：酸菜100克、芋头250克、豆腐皮50克、浓汤宝1块、小葱2个、生姜3片。
烹制：酸菜清水浸泡，洗净沥干，切丝；芋头去皮、洗净、切块；豆腐皮洗净，切丝；葱洗净，切碎状。在锅中加清水1500毫升（约6碗量）和姜、浓汤宝滚沸后，下酸菜和芋头，滚至芋头八成软，下豆腐皮丝继续滚至芋头软糯，下葱、少许麻油、盐便可。为3~4人量。
您好，脾胃虚寒的病人可以食用山药排骨汤，但应当选用优质的排骨，油脂含量少，且在做法上注意清淡，山药具有很高的营养价值，可以健脾益胃，助消化，同时滋肾益精，益肺止咳，对于脾胃虚寒的病人来说有很好的补益作用。除了山药排骨汤之外，山药粥也是脾胃虚寒的病人不错的选择。
芋头味辛，性平，有小毒。芋头的食疗功效是可以补益脾胃，适合食少瘦弱，大便秘结者吃用。
？补益资生丸为黄褐色的大蜜丸，味甘、微苦，主要适用于脾胃虚弱引起的胸闷作呕，食欲不振，精神倦怠，大便溏泄。归脾丸为棕黄色的大蜜丸，气微香，味甘，在临床上主要适用于心脾两虚，气短心悸，失眠多梦，头昏头晕，肢倦乏力，食欲不振。补益资生丸和归脾丸都可治疗脾虚引起的腹泻，药物的作用是不分优劣的，患者可以选用适合自己的药物。 意见建议：腹泻患者在发病初期，饮食应以能保证营养而又不加重胃肠道病变部位的损伤为原则，一般宜选择清淡流质饮食，如浓米汤、淡果汁和面汤等。
