咖喱牛肉做法。原料：牛后腿肉280克，洋葱半个，红辣椒1支，青椒半个，蒜1瓣，鸡蛋半个，盐半匙，味精半匙，胡椒粉少许，太白粉1小匙，苏打粉半匙、高汤1大匙，糖半匙，咖喱粉1匙，油1匙，奶水1小匙。做法：1、牛肉切片，加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时左右，加油拌匀，将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎；2、锅中油加热，放牛肉炒8分熟捞出；3、锅中油加热放洋葱、红辣椒、青椒、蒜用大火拌匀，加高汤，再加牛肉、盐、味精、糖、咖喱粉一起炒，加太白粉、清水勾芡，淋下油、奶水，炒匀即可盛盘，也可用洋香菜、红萝卜片加以装饰。

在网上搜的，你借鉴下。现在食补都很担心，保健品就先放放吧。这个时候，心肝脾胃肾都很脆弱，还是别增加负担为好营养关注：1.现在是宝宝张牙根的时期，转妈妈要多吃含钙的食物，让宝宝长上坚固的牙根。2.白砂糖有消耗钙的副作用，且易使人发胖。准妈妈可以用红糖来代替白糖。红糖中钙的含量比同量的糖多两倍，铁质比白糖多一倍，还有人体所需的多种营养物质，有益气补中、化食、健脾暖胃的作用。营养加油站：l酸菜炒牛肉做法：买牛肉馅，用花生油、酱油和淀粉拌好备用。酸菜洗净，挤掉水分，剁碎。用花生油烧热锅，炒熟牛肉馅，装起备用。再炒酸菜，加入糖和盐，放入牛肉翻炒片刻既成。功效：营养丰富，能获得全面的营养素，有利于胎儿神经系统、骨骼等各器官的发育，增强准妈妈体质。l香干拌青芹做法：绿豆芽掐去两头；芹菜洗净，切成3厘米。分别焯水，不能烂掉，用凉开水泡凉，沥水备用。香干洗净，切成细丝，放入芹菜、豆芽中，加入香油、醋、盐、蒜泥，拌匀既成。功效：含丰富的铁、钙、磷、维生素C、蛋白质等多种营养素，可预防高血压、血管硬化、贫血、神经衰弱等。

食物中含锌的食物：牛肉、猪肉、猪肝、禽肉、鱼、虾、牡蛎、银耳、花生、黄花菜、豌豆黄、豆类等都含有锌。补锌食谱:胡萝卜排骨汤材料:胡萝卜克、猪排克、2片生姜、盐和洋葱。做法适当:胡萝卜排骨洗净切块，锅放在火上，加水适量，放入胡萝卜块和排骨块，炖2小时，出锅前加入盐、姜、洋葱，煮几分钟。猪肝番茄柿浓汤材料:2个西红柿，1个猪肝，洋葱和生姜，盐做法:西红柿切成小块，猪肝切成小块，锅里热油，洋葱和生姜炒香，然后捞出来。将料酒、洋葱和生姜混合，淀粉拌匀，静置几分钟。锅里的西红柿翻炒，放一些糖，倒入适量的水，煮开，盖上盖子，小火炖几分钟，然后变成浓汤。