花椒不仅仅是一种调味品,它还有其它的用途。花椒的果皮可做调味料,同时还能提取芳香油,也可入药。那么,花椒水的功效与作用有哪些呢?
1、去腥
花椒水能去腥,在烹调的时候,将花椒水洒到腌制肉类原料或肉类馅料,可以除肉的腥味,同时还能增加香味。一般来说,花椒是一种调料品,很多人在做菜的时候都会用到。
2、杀菌消毒
花椒在杀菌、消毒、止痒方面效果不错。具体做法:将花椒煮成花椒水之后,对于皮肤表面的细菌能起到抑制的功效。
3、治牙痛
花椒水可以治牙痛。具体做法:花椒6克,陈醋100毫升,加水煎煮,再去掉花椒,用来漱口,就可以缓解牙痛。
4、泡脚
花椒水还可以泡脚,如果有脚汗、脚臭或脚气的人。