提到木瓜,不少人想到它的丰胸养颜的功效,想要木瓜发挥其功效,就要讲究吃法。木瓜怎么吃最营养呢?木瓜的吃法有很多,生吃、熟吃都可以,下面为您介绍木瓜的九种吃法,让营养最大化。
木瓜的吃法
吃法一:木瓜牛奶
原料:熟木瓜600克,新鲜牛奶7500克,莲子肉25克,红枣2枚,冰糖适量。
做法:
1、选新鲜熟木瓜,去皮,去核,切成粒状备用;莲子肉、红枣分别用清水洗净,莲子去心,保留红棕色莲子衣,红枣去核,备用。
2、将熟木瓜粒、莲子肉、红枣放入炖盅内,加入新鲜牛奶和适量冰糖,隔水蒸至莲子肉熟即可。随意食用。
功效:有补益气血,通经活络,健胸丰乳之功。
吃法二:莲子百合木瓜汤
原料:莲子50克,百合30克,木瓜、牛奶适量,冰糖少许。
做法:莲子泡发,银耳泡发撕小块。将莲子放入锅中加水煮沸,再用文火煮半小时,放入牛奶和木瓜,最后放入百合、冰糖。
功效:木瓜素有“百益果王”的美称,莲子安心养神,百合的营养价值也很高,将以上原料混合制成甜品,丰富味美,百吃不厌!
吃法三:木瓜蜂蜜糖水
原料:木瓜1个、蜂蜜适量、水适量。
做法:
1、用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去,去瓤,切片。将木瓜放入煲中,加适量水。
2、煲滚后改用中火煲30分钟。放落蜂蜜调味。搅匀糖水,即可饮用。
功效:木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜则生能清热;熟则性温,能补中,甘而平和,能解毒;柔而濡泽,能润燥。舒筋去湿,滋润五脏,而对十二指肠溃疡,咳嗽、吐泻亦具食疗作用。
吃法四:木瓜牛肉片
原料:木瓜一个、牛肉片三两、酱油、料酒、芡粉适量、沙拉油三汤匙。
做法:
1、牛肉片用酱油、料酒腌泡半小时,加少许芡粉抓拌一下。木瓜去子切块。起油锅,放下牛肉片爆炒,待一变色即刻起锅。
2、利用锅里余油炒木瓜,略软即可盛起铺在盘中,再将牛肉片铺在木瓜上,趁热上桌。
功效:想借用木瓜的丰胸效果,其实不只老广的木瓜煲汤,像这道木瓜牛肉片,用木瓜炒牛肉片,清新又可口,木瓜的酵素还有嫩化肉质的功效。
吃法五:红枣木瓜银耳汤
原料:木瓜半颗、红枣数枚、银耳两颗。
做法:
1、银耳提前一晚泡发,洗净去蒂,撕成小份。红枣泡十几分钟。木瓜去皮从中间切开。去掉内瓤,用清水冲洗干净后切块。
2、将木瓜、红枣、银耳一起倒入锅中,加适量的水。大火将材料煮开,之后转小火,煮半小时出锅。
功效:具有很好补气养血的功效,女性经常服用还能够起到美容养颜的作用。
吃法六:木瓜炒淮山
原料:木瓜200克、淮山300克、椒件15克、葱段15克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、生抽、花生油各适量。
做法:
1、木瓜去皮去瓤,洗净切件备用;淮山洗净,用开水烫1分钟,然后去皮洗净,切片后用清水煮至熟透,泡在冷水中备用。
2、开锅下油,爆香拍蒜和椒件,下木瓜翻炒片刻,然后加入淮山和葱段以及少许生抽继续翻炒,调味后炒匀即成。
功效:木瓜含有丰富的维生素C和木瓜蛋白酶等物质,有软化肉类、促进消化的食效。淮山含有丰富的淀粉和消化醇素等营养物质,能促进肠胃对营养的吸收。
吃法七:木瓜西米羹
原料:西米20克、木瓜100克。牛奶100ml、冰糖10颗。
做法:
1、西米用清水浸泡20分钟,捞出沥水,木瓜去皮,去籽,去瓤,切小块。木瓜和牛奶放入锅内,小火慢慢煮开。
2、加入150ml清水,和切好的木瓜以及冰糖用小火慢慢煮至西米变得透明即可。熬煮过程中注意搅拌,避免西米粘锅。
功效:牛奶中蛋白质是构成乳房细胞的重要元素。西米能促消化,西米颗颗晶莹剔透,入口爽滑,能使皮肤恢复天然润泽。木瓜口味清甜,奶香浓郁富含多种营养元素,丰富的木瓜酶有利于乳腺发育,木瓜酵素中维生素A等养分能促进女性的激素分泌。木瓜颜色鲜亮。
吃法八:木瓜牛奶椰子汁
原料:木瓜1/2个,鲜奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰块1/2杯。
做法:木瓜去皮对剖、去籽、切块,将所有材料放入果汁机搅拌约30秒,即可倒出饮用。
功效:含有丰富的维生素C,胡萝卜素,能有效恢复疲劳,对消化不良者也颇有助益。
吃法九:木瓜鲫鱼汤
原料:鲫鱼,木瓜,姜,盐,小葱。
做法:
1、将鲫鱼去鳞,去除内脏,清洗干净后,用厨房纸巾吸去水分。将木瓜去籽去皮,改刀切成大块,姜去皮切片。煎锅中放入油,待油7成热时,将鲫鱼放入,正反面煎至微黄。
2、另起一锅,锅中放入开水,放入煎好的鱼,放入一棵挽结的小葱,再次大火烧开。
3、汤的颜色变成乳白色时,放入姜片和木瓜,转中小火,盖上盖子煲40分钟,加盐调味即可,喝时切小葱花,放碗里面点缀一下。
功效:此菜汤气味清甜、香润,具清心润肺、健脾益胃的功效,为秋燥季节的清润汤品,同时亦适用常见疾病的愈后滋补。