可以百度教程啊，我们说也说不完整的。

荠菜富含维生素，味道更独特，似乎没有人会忌口。饺子和馄饨一般都是常用的，也会有炒鸡蛋的吃法。在湖北，有很多吃法，直到农历三月初三，菜市场和一些街边小摊上都有一把地菜叫买。到了3月3日，荠菜已经长到了一米高左右，上面有一点浪费。湖北人说3月3日用荠菜煮鸡蛋不头疼，所以3月3日周边的荠菜花很热，3月3日不尽快出门就买不到。荠菜煮鸡蛋很香，味道很好。

荠菜富含维生素，味道更独特，似乎没有人会忌口。饺子和馄饨一般都是常用的，也会有炒鸡蛋的吃法。在湖北，有很多吃法，直到农历三月初三，菜市场和一些街边小摊上都有一把地菜叫买。到了3月3日，荠菜已经长到了一米高左右，上面有一点浪费。湖北人说3月3日用荠菜煮鸡蛋不头疼，所以3月3日周边的荠菜花很热，3月3日不尽快出门就买不到。荠菜煮鸡蛋很香，味道很好。