扇贝的食用注意事项
1、冷冻的扇贝必须要在解冻之前烹制,冷冻扇贝肉紧实、湿润、有光泽,扇贝的烹制时间不宜过长,否则就会变硬、变干并且失去鲜味。
3、扇贝性寒凉,孕妇又是多血虚,不宜多食。
4、肠胃不好的,亦不要食用扇贝。
5、吃扇贝的时候不要和吃柿子,吃过扇贝再吃柿子,极容易引起结石。
6、贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类中的泥肠不宜食用。
7、不要食用未熟透的贝类,以免传染上肝炎等疾病。
扇贝的食用注意事项
扇贝的食用注意事项
1、冷冻的扇贝必须要在解冻之前烹制,冷冻扇贝肉紧实、湿润、有光泽,扇贝的烹制时间不宜过长,否则就会变硬、变干并且失去鲜味。
3、扇贝性寒凉,孕妇又是多血虚,不宜多食。
4、肠胃不好的,亦不要食用扇贝。
5、吃扇贝的时候不要和吃柿子,吃过扇贝再吃柿子,极容易引起结石。
6、贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类中的泥肠不宜食用。
7、不要食用未熟透的贝类,以免传染上肝炎等疾病。
好吃与否只能是根据个人的口味来定夺了,蒜蓉粉丝扇贝是广式菜里一道比较有名气的菜肴,作为孕妇来说,是否能够食用还是要根据你个人的情况了,扇贝性凉,但是蛋白含量高,不熟的时候又会含有一定的细菌,因此如果你营养不良的话可以选择新鲜的扇贝做熟食用,普通孕妇就不要去吃了。
你好,痛风最好不要吃扇贝。痛风是嘌呤代谢紊乱引起的一种病。生活上建议,避免高嘌呤饮食,扇贝属于富含嘌呤的食物,不建议使食用。如果血尿酸水平控制平稳,低于360mmol/l,偶尔食用一次也可以。但是不要经常食用。祝你健康。
你好,痛风不能吃扇贝,痛风是嘌呤代谢紊乱引起的一种病。生活上建议,避免高嘌呤饮食,扇贝属于富含嘌呤的食物,不建议使食用。如果血尿酸水平控制平稳,低于360mmol/l,偶尔食用一次也可以。但是不要经常食用。祝你健康。