随着社会的发展,人们的生活水平取得了显著提高,越来越多的大大小小的饭店逐渐兴建起来,各种各样的海鲜产品都出现在了人们的视线中。扇贝就是其中一种。它能做成一道美食,让很多人都喜欢吃。但是有些人对它并不是很了解,有的因为它卖的价钱比较昂贵吃不起。那么扇贝吃多了会怎样?
胃寒的人可以吃的:
健脑:富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。
明目:富含钙,增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。
健脾和胃:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。
润肠:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。
养颜护肤:含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
通血:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。铁的含量高,吸收好。
抑癌抗瘤:有效预防癌症,降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
扇贝适宜用量
每次约50克
许多贝类是发物,有宿疾者应慎食;贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃。贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类中的泥肠不宜食用。营养价值极其丰富:富含维他命、蛋白质和胆固醇,(痛风、高血压者则应控制食量)抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的作用,人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。
1、适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人;
2、许多贝类是发物,有宿疾者应慎食;贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃。