天气炎热，什么也不想吃，吃什么都没味，加上这时候总喜欢喝冷饮、吃雪糕、冰镇食物等来降温，但这样却容易损伤脾胃，使原本已经下降的食欲更加不佳。夏日除了多增加一些如苦瓜、莴笋、荷叶、绿茶等具有清热解暑作用的苦味食物以刺激食欲外，还可以使用下面这 一款药膳来促进消化、增加食欲。　　山楂麦芽煲陈肾，原料：干山楂25克、炒谷麦芽60克、淮山30克、陈肾3-4个、瘦肉100克（2-3人用量）。制作方法：先将干山楂、淮山稍加清洗；谷麦芽清洗，去除杂质、泥沙等；陈肾、瘦肉洗净切块。将所有材料放入锅内，加适量水，先用武火煮15分钟，改文火再煲30分钟，加食盐调味即可。　　 此药膳具有消食、健脾、益胃的功效。其中，山楂消食化积、行气，尤其适合消除肉食导致的食欲不振；谷麦芽消食健胃，善化除因为吃太多米面薯芋类引起的食滞；淮山健脾益气养阴，对脾胃虚弱者尤宜；陈肾功能健脾清滞，常用于小儿、老人的厌食症。　　在这款药膳中，数味中药共用，健脾胃、消食、增进食欲的功效强，尤其适合苦夏中因为天气炎热而导致食欲不振的人群，或者因为过食生冷肥甘厚腻等消化不良、食积者，老人、小儿亦可食用。

熟枣肉250克，鸡内金0克，干姜60克，炒白术20克，分别用文火焙干。然后加入枣肉同捣如泥，制作小饼，放烤炉烘干。此饼可空腹当点心，需细嚼慢咽。大枣能补脾和营，益气养血；鸡内金甘涩性平，能健脾消食，运脾而止泻；干姜温中散寒；白术补脾益气，燥湿利水。此药膳重在温脾阳助消化，若有着凉后腹泻症状明显者适用此药膳。

中医：脾胃虚弱主要表现为体瘦、面色发黄、无肤色、打嗝、食欲不振。例如，如果你吃了很少的食物，你就会吃饱，或者如果你不容易消化，你会腹胀和腹泻。其调理主要包括：1、饮食要规律，少吃生、冷、肥、难消化的食物，提倡少吃多餐。2、保持好心情，避免生气和抑郁损伤脾胃。3、平时可适当食用山楂、山药、大枣、小米等健脾消食的食物。重症患者可服用香砂养胃丸、治宽中胶囊等药物，也可艾灸足三里穴、中脘穴等。