中医主张，春夏养阳、秋冬补阴。在夏天无论男女，都应该适当补阳气，可以起到非常好的保健功效。今天介绍这道玉米淮山海参汤，便有此功效，而且还能健脾补肾、滋润养颜，对于皮肤粗糙、毛发枯干人士最为适合。

3~4人份

材料：

猪展：300克

冰冻海参：2条

玉米：2根

淮山：30克

姜：2片

水：8碗

做法：

1，海参提前半天放冷藏格解冻；取出洗净，切段，汆水捞起；

2，玉米去衣，洗净切段；

3，淮山洗净；猪展洗净切块，汆水捞起；

4，将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。

功效：健脾补肾、滋润养颜。

●靓汤心水

在大超市可以买到冰冻海参。

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