蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效，对少年儿童咳嗽治疗效果很好。虽然蜂蜜对人体有好处，但是蜂蜜食用也是有禁忌的，那么蜂蜜不能和什么一起吃呢？

首先有一点要注意的是，泡蜂蜜的时候千万不能用热水，因为热水会破坏蜂蜜中含有的蛋白质结构，从而也就破坏了蜂蜜的大部分营养，最好的泡蜂蜜的水应该选用常温的冷水或者是温水。

蜂蜜是不能跟豆浆一起服用的，因为蜂蜜中含有的有机酸会和豆浆中的蛋白质发生反应，产生沉淀物，不利于人体对蛋白质的吸收。此外，蜂蜜也不能跟鲫鱼一起食用，不然会有可能引起中毒。

在喝蜂蜜的时候，最好也不要服用豆腐。因为豆腐在蜂蜜的作用下，会引起腹泻，还会产生其他的一些有害的生化反应。蜂蜜也不适合跟生葱一起食用，否则会引起腹泻，这跟豆腐是差不多的。

注意事项：

除此之外，蜂蜜不能跟莴苣一起食用，因为莴苣性寒，一起使用的话也会引起腹泻。需要注意的是，由于蜂蜜含有较高的糖分，所以糖尿病患者最好不要服用蜂蜜，而一般人群服用蜂蜜的话都是有好处的。

（责编：苏雅婷 ）