饮茶能出汗散热，一杯热茶使体内散发的热量相当于茶热量的50倍。

另外，茶叶中含有糖类、果胶、氨基酸等因素，能与唾液结合，可解热生津。

而蜂蜜是一种营养代价极高的食品，除了含有葡萄糖、果糖以外，还含有多种维生素，以及钙、磷、铁等微量矿物质，可促进消化，增进餐欲，镇定安息，提高机体免疫力，蜂蜜含有蔬菜中的全部养料，若夏季饮茶时加些蜂蜜结果更佳。

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