那就把市场买来的菜多多清洗几次，实在不放心就买有机蔬菜比较放心。或者自力更生自己动手种一些吗。

吃水果沙拉和蔬菜沙拉是可以减肥的，不过就算热量或脂肪再低的食物，吃的过多还是容易发胖的，一顿饭大部分需要在5个小时内，才能全部消化掉，所以早上可以晚点，下午要在5点吃完，晚饭最好到晚上10点，这个时间食物大部分都已经消化，这样就不会增加体重。

你好；一般考虑适当保持生食的比例，还有就是要注意多样化，每天摄入多种蔬菜是很有益的，加上些苹果类的水果调调味，可以改善口感，密切观察祝你健康。