1、法式芝麻菜沙拉
材料：
芝麻菜100克、烟熏培根 50克、榛子 30克、洋葱 1个、柠檬半个、苹果醋半汤匙、芥末酱 1茶匙、橄榄油 3汤匙、盐和胡椒粉适量。
做法：
1，首先将芝麻菜洗净滴干水，再把洋葱切碎
2，用1汤匙橄榄油爆香之前准备的半个洋葱碎，加入烟熏培根，炒熟关火放凉备用
3，把榛子放微波炉里转50秒，然后取出等温度稍降，用手搓掉表皮
4，用刀把榛子压碎备用
5，再把剩下的半个洋葱碎放碗里，倒入2汤匙橄榄油，挤进半个柠檬的汁，加一茶匙的芥末酱，适量盐和胡椒粉，充分搅拌均匀就成了沙拉调味汁
6，把芝麻菜、培根、榛子碎混合在一起。吃的时候再倒入沙拉调味汁，搅拌均匀即可。
2、番茄鹌鹑蛋沙拉
材料：
番茄、生菜、圣女果、黄瓜、鹌鹑蛋、千岛酱
做法：
1，将鹌鹑蛋煮熟剥皮后备用；圣女果对半剖开、黄瓜切适当大小；番茄需要掏空内部。
2， 将圣女果、黄瓜、鹌鹑蛋跟千岛酱混合均匀，装入番茄里即可。
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