健脾开胃食疗方，真的很有用
今天，为大家介绍两款药膳食疗方，能帮助我们健脾止泻、开胃助消化，一起来看看吧。
薏仁——健脾止泻
薏仁也是记载在《神农本草经》里，中医认为，薏仁味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒之功，对平衡血压和血脂也有好处。
推荐药膳：薏米莲子百合粥。
薏米50克，莲子（去心）30克，百合20克，先煮烂，再与粳米50克同煮粥，用适量红糖（或蜂蜜）调味食用。有健脾祛湿、润肺止泻、健肤美容作用，适用于大便溏烂，下肢湿疹，面部座疮等症。
山药——开胃助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平、补脾胃的药食两用之品。临床上常常用山药治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
推荐药膳：美龄粥。
山药100克、豆浆1000毫升、香米250克，用砂锅熬制香米粥，沸腾后放入豆浆山药，慢慢熬制，小火收汁，以免糊底。
能调理脾胃，缓解腹胀，传说宋美龄曾不思下饭，厨师准备了一份山药豆浆做的粥，让其开胃吃饭。后美其名曰“美龄粥”。
夏季健脾祛湿，可以采取的方法有1.拔罐。2.针灸。3.选择具有健脾祛湿的中成药或中药汤剂。4.食疗。常用的食物绿豆汤清热解毒，利水祛暑。薏米红小豆粥，清热解毒，健脾祛湿利水。冬瓜玉米莲藕汤，健脾开胃，清热解毒利湿。可以泡茶喝的茯苓荷叶茶清暑利水，健脾渗湿。
儿童开胃食疗： 三仙茶。材料：山楂10克，神曲10克，麦芽30克，蜜枣2只。制作：将上述茶料一同放入砂锅内，加入清水一碗半，煎至小半碗，温服。本茶可复煎，即每天可饮2次。功效：能消食导滞。适用于小儿腹胀、嗳气、口臭、不思饮食者。 谷芽麦芽煲鲜鸭肫。材料：生谷芽30克，生麦芽30克，鲜鸭肫二个（大者可一个）。制作：先将鸭肫剖开，去除肫内脏物，但不要剥去“鸭肫衣”（即鸭内金），然后与洗净的谷芽、麦芽同放砂锅内，煲水饮用，鸭肫可取出调味食用。功效：补脾健胃，开胃消食。适用于小儿宿食不化，胀满，泄泻，不思饮食者。 双芽内金牛肚粥。材料：谷芽、麦芽各30克，鸡内金10克，牛肚100克，大米50克，食盐少许。制作：先将牛肚洗净，切成小丁，将谷芽、麦芽、鸡内金略洗后，一同装入煲汤袋内，加入大米、牛肚丁一起放入粥锅内煮粥，粥熟后，将汤袋捞出，加入食盐调味食用。功效：健脾开胃，导食消疳积。适用于小儿消化不良，纳食不香，脾虚疳积者。
你好，很多食物都是具有健脾开胃的效果的，比如说山楂等食物都是可以健脾开胃的，在选择食物方面建议选择一些适合自己吃的食物，同时大枣牛奶等都是可以用健脾开胃的效果的，所以说可以多选择一些健脾开胃的食物，这样对于自身的营养吸收是比较好的，同时还可以刺激食欲，增强自身的抵抗。
