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健脾开胃食疗方,真的很有用

2017/7/10 16:35:54

今天,为大家介绍两款药膳食疗方,能帮助我们健脾止泻、开胃助消化,一起来看看吧。

薏仁——健脾止泻

薏仁也是记载在《神农本草经》里,中医认为,薏仁味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺经,具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒之功,对平衡血压和血脂也有好处。

推荐药膳:薏米莲子百合粥。

薏米50克,莲子(去心)30克,百合20克,先煮烂,再与粳米50克同煮粥,用适量红糖(或蜂蜜)调味食用。有健脾祛湿、润肺止泻、健肤美容作用,适用于大便溏烂,下肢湿疹,面部座疮等症。

山药——开胃助消化

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平、补脾胃的药食两用之品。临床上常常用山药治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

推荐药膳:美龄粥。

山药100克、豆浆1000毫升、香米250克,用砂锅熬制香米粥,沸腾后放入豆浆山药,慢慢熬制,小火收汁,以免糊底。

能调理脾胃,缓解腹胀,传说宋美龄曾不思下饭,厨师准备了一份山药豆浆做的粥,让其开胃吃饭。后美其名曰“美龄粥”。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:夏季如何健脾祛湿?有什么食疗方?

夏季健脾祛湿,可以采取的方法有1.拔罐。2.针灸。3.选择具有健脾祛湿的中成药或中药汤剂。4.食疗。常用的食物绿豆汤清热解毒,利水祛暑。薏米红小豆粥,清热解毒,健脾祛湿利水。冬瓜玉米莲藕汤,健脾开胃,清热解毒利湿。可以泡茶喝的茯苓荷叶茶清暑利水,健脾渗湿。

Q:哪些食疗方法可以帮助儿童开胃?

儿童开胃食疗:  三仙茶。材料:山楂10克,神曲10克,麦芽30克,蜜枣2只。制作:将上述茶料一同放入砂锅内,加入清水一碗半,煎至小半碗,温服。本茶可复煎,即每天可饮2次。功效:能消食导滞。适用于小儿腹胀、嗳气、口臭、不思饮食者。  谷芽麦芽煲鲜鸭肫。材料:生谷芽30克,生麦芽30克,鲜鸭肫二个(大者可一个)。制作:先将鸭肫剖开,去除肫内脏物,但不要剥去“鸭肫衣”(即鸭内金),然后与洗净的谷芽、麦芽同放砂锅内,煲水饮用,鸭肫可取出调味食用。功效:补脾健胃,开胃消食。适用于小儿宿食不化,胀满,泄泻,不思饮食者。  双芽内金牛肚粥。材料:谷芽、麦芽各30克,鸡内金10克,牛肚100克,大米50克,食盐少许。制作:先将牛肚洗净,切成小丁,将谷芽、麦芽、鸡内金略洗后,一同装入煲汤袋内,加入大米、牛肚丁一起放入粥锅内煮粥,粥熟后,将汤袋捞出,加入食盐调味食用。功效:健脾开胃,导食消疳积。适用于小儿消化不良,纳食不香,脾虚疳积者。

Q:健脾开胃的食物有吗?

你好,很多食物都是具有健脾开胃的效果的,比如说山楂等食物都是可以健脾开胃的,在选择食物方面建议选择一些适合自己吃的食物,同时大枣牛奶等都是可以用健脾开胃的效果的,所以说可以多选择一些健脾开胃的食物,这样对于自身的营养吸收是比较好的,同时还可以刺激食欲,增强自身的抵抗。

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