主要原料：淮山30g，白术10g，茯苓10g，陈皮5g，薏米15g，赤小豆30g，莲子30g，此几类药材直接炖50分钟即可。

淮山具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效；白术具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的功效；茯苓具有渗湿利水，健脾和胃、宁心安神的功效； 陈皮具有理气和中、燥湿化痰、利水通便的功效；薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效；

赤小豆有健脾利湿、消肿解毒功效；莲子有清心醒脾、补脾止泻、养心安神明目、补中养神、健脾补胃、止泻固精、益肾涩精止带的作用，加上现代人三高人群较多，最好不要用肉类物质入汤，就用这几类药材，就可以起到健脾祛湿的作用。

（责编：杨绮琴 ）