红豆薏米粥

材料：红豆、薏米、水、冰糖

做法：

（1）准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。

（2）然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟。

（3）等红豆煮开后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮烂，就放冰糖调味就可以了。

冬瓜玉米排骨汤

材料：排骨、冬瓜、玉米、葱花、姜

做法：

（1）骨洗净用清水浸泡半个小时左右后，往锅中放少量油，下姜片，略炒一下排骨。放入足量的清水和几滴白醋，大火烧开后慢炖2个小时左右。

（2）放入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右。加胡椒粉提味，撒少许葱花即可。

（责编：杨绮琴 ）