桂花栗子糯米粥
材料:糯米100克,栗子50克。
调料:白糖、桂花糖各适量。
做法:1、栗子洗干净,加水煮熟,去壳压成泥状,糯米淘洗干净。
2、将糯米放入锅中,加入适量的水,小火煮熟成粥。
3、加入栗子泥、白糖稍煮,撒上桂花糖即可食用。
营养功效:此粥可补肾益气,可辅助治疗孕妈妈肾亏、小便不利、尿频、尿痛等症状。
鲜虾韭菜粥
材料:粳米100克,鲜韭菜50克,虾50克,姜、葱各适量。
做法:1、粳米淘洗干净,用水浸泡45分钟,虾洗干净后,去皮,挑除虾线。
2、韭菜用水洗净,切末待用。
3、粳米入锅,加适量的水煮粥,待粥将熟时,放入虾仁、韭菜、葱姜及盐。
4、煮至虾熟米烂即可食用。
营养功效:韭菜可用于治疗腰膝酸软、尿频、遗尿等症,腰膝无力、肾虚的孕妈妈可常食此粥。
猪肾粥
材料:猪腰100克,粳米100克,姜末适量,葱少许。
做法:1、将猪腰洗净,剖成两半,切去中间的白膜和臊腺,切成片备用,粳米洗净后备用,2、锅置火上,注入适量的清水,放入猪腰,加入姜末和葱花煮开。
3、将粳米倒入锅内,先用大火烧开,再用小火煮30分钟,调入盐即可。
营养功效:猪腰含有丰富的蛋白质,具有养阴、健腰、补肾、理气等功效,对孕妈妈的肾虚、尿频症状有一定的改善作用。
葱花爆羊肚
材料:羊肚500克,葱花适量,姜末少许,蒜适量。
调料:白醋适量,盐适量,鸡精、花椒各少许,淀粉适量。
做法:1、羊肚去掉脂皮,洗干净,切成小块,下入开水中焯烫,即刻捞出沥干水分。
2、再放入八成热油中,爆约两分钟,倒入漏勺。
3、小碗中加入白醋、盐、鸡精、葱、姜、蒜、水淀粉,调成芡汁备用。
4、炒锅上火烧热,加底油,放入花椒粒炸出香味,捞出不要。
5、再放入羊肚,倒入调好的芡汁,翻炒均匀,迅速出锅装盘即可。
营养功效:羊肚治虚劳、盗汗、尿频,适应孕妈妈四肢无力、尿频等症,羊肚还有健补脾胃的功效。