桂圆山药粥
原料:桂圆肉15克、生山药100克、荔枝肉10克、白糖适量。
做法:把桂圆肉、生山药、荔枝肉等洗干净并放到锅中煮,然后用白糖进行调味就可以了。
桂圆山药粥具有养血安神、益智健脑的作用。特别是对于由体虚引起的睡眠质量差等更具养生保健功效。但是由于桂圆、荔枝都属温热性的食物,因此一次性最好不要食用过多。
海带粥
原料:粳米100克、海带15克、猪瘦肉50克、食用盐适量。
做法:先把猪瘦肉切成薄片,把海带撕成细片,再将猪肉、海带、粳米一起用大火煮开,改成小火煮成粥就可以了。
海带粥具有健脑益智安神等作用,而且海带还含有丰富的钙质,多吃对促进身体健康具有很大的帮助。
核桃苓茯粥
原料:粳米100克、核桃仁20克、白苓茯15克、各调味品适量。
做法:将粳米先浸洗一个小时,然后将把所有的材料都洗干净用武火煮开,加入调味品在用文火煎煮至米烂了加入调味品就可。
核桃苓茯粥具有补脑益智、健脾利湿的作用,尤其适合经常用脑的人多食用。
酸枣仁小米粥
材料:小米200克、百合50克、炒酸枣仁50克(建议直接到中草药房中去购买)红糖25克。
做法:用纱布先把炒酸枣仁包好,然后放到水中煮半个小时,扔掉炒酸枣仁包,然后用煎煮出来的水来煮粥就可了。在粥成之后加入红糖就可。
炒酸枣仁最好是在睡前一个小时吃,其具有安眠,和胃等多种功效,但是在做之前要注意买到的炒酸枣仁一定是正品的。
柏子仁粥
原料:粳米100克、枸杞子、柏子仁各15克,蜂蜜适量。
做法:先将所有的材料都洗干净沥干备用,然后把柏子弄碎,在将所有的材料都放到锅中一起煮,粥熟了冷却之后,加入蜂蜜就可了。
柏子仁粥具有安神养心的作用,尤其适合更年期的女性经常食用。
龙眼肉粥
原料:大米100克、龙眼肉10克、大枣5克
做法:用所有材料加适量水熬粥就可了,个人建议多放点水,多煮一回儿,这样煮出来的粥更好喝。
龙眼肉粥具有安神养血等作用,特别是对于那些由于收血不足引起的失眠,心悸等患者尤为适用。