腐乳山药粒烧排骨的做法

1、准备肋排，山药粒，腐乳

2、锅内加水，放入几片姜片和适量料酒

3、水烧开后放入排骨煮出血水后捞出

4、炒锅放油，加入花椒，大料，姜，蒜炒香

5、放入排骨翻炒

6、入两块捣碎的腐乳和两勺腐乳汁，继续翻炒

7、排骨表面挂色后，倒入热水，没过排骨

8、加入少许料酒

9、加入少许酱油

10、加入少许白糖，中小火炖20分钟

11、倒入洗净的山药粒，慢火炖10分钟

12、大火收汤即可

所以说到山药的吃法的做法可是荤素都可以，而且还可以做成山药粥等等美味的食物，可以让山药变成餐桌的常客，这样更有利于健康。而且不同的做法，味道自然不一样，可以每天有不同的美味哦。

（责编：苏雅婷 ）